Когда стоит такая жара, как выдалась этим летом, признаться, есть горячие блюда на обед или  ужин  не хочется: тарелка  холодной окрошки  на квасе (у нас - квас на закваске) и  сытный холодный бутерброд (или несколько)  с  калорийным салатом-намазкой спасают на весь день ( Read more... )

Современный человек ест слишком много мяса. Об этом не устают повторять все диетологи. Более полезная и усвояемая рыба подчас стоит дороже, менее доступна, да,  и многим кажется, что готовить ее сложнее - мол, кости, специфический запах и т.д ( Read more... )

Лета хочу! Тепла и солнца, и моря! В связи с этим вспомнился мне дивный рецепт, пропитанный этим самым солнцем с первых же мгновений. Фаршированными баклажанами, наверное, никого не удивишь. Тогда не буду пытаться. Просто идите в магазин за крепенькими баклажанчиками и приготовьте себе лето прямо сейчас! Яркое, сочное лето Майорки!

( Read more... )

Его можно кушать как "салат", но на Майорке это чаще всего гарнир к мясу, рыбным блюдам или к, так называемым, ous estrellats (закуске, основанной на яйцах и жареной картошке).


( Read more... )

( Read more... )

Оригинал взят у rinasaz в Баклажанный веер
Простая летняя закуска, подойдет и как гарнир, и как самостоятельное блюдо)))


( Read more... )

О Таиланде много написано слов и показано картинок. Природа, история, культура, пляжи... каждый ищет и находит то, что ему нравится. Предлагаю взглянуть на эту страну ещё с одного боку. Съедобного :)

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )