Это теперь моя любимая заготовка из баклажанов. Делается просто. А зимой открываешь такую банку, рубишь все ножом в икру, приправляешь по вкусу и наслаждаешься.
( Read more... )

Отличная зимняя заготовка - лечо или салат из кабачков.
Видео-рецепт.( Read more... )

Усовершенствовала рецепт, который применяла в прошлом году.
( Read more... )

Видео-рецепт.
Мне этот перчик очень понравился. Обязательно буду делать его на зиму. Надо только заранее, в сезон, выбирать перчики помельче и разноцветные.

( Read more... )

Мне очень понравился этот рецепт. Наготовила 12 банок. Делала максимально диетический вариант для себя. А потом я сделала по такому же принципу баклажановую икру, только без моркови, а баклажаны запекла в духовке, очистила и в конце добавила к кипящей массе минут на 5-10.
Видео рецепта.
( Read more... )

Таким способом можно сделать джем из самых "нелепых" фруктов. Когда-то давно я сделала из почти зеленых ужасно не вкусных абрикосов. Было великолепно.
В этот раз сварила из местного чернослива. Ещё попробую сделать так яблоки, читала, что так отлично получается джем их ревеня.
( Read more... )

Нашла этот рецепт на ютубе тут. Со слов автора рецепта: Мутнеть точно не будут, да еще и хрустящие огурцы на зиму без варки рассола. По этому рецепту огурчики получаются всегда хрустящими, ароматными и такими аппетитными, так и хочется схрумкать. А готовятся они очень просто, даже рассол варит не нужно. Состав ингредиентов самый постой и ( Read more... )

Рецепт.
Рецептов много разных. Этот мне очень понравился. Я не любитель овощей с солью, а Димка оценил. Хранить долго их конечно нельзя, это рецепт не на зиму!
( Read more... )

Рецепт. Очень вкусный перец получился. Теперь буду делать такое на зиму. У меня получилось 7 небольших банок.
( Read more... )

Увидела этот рецепт  и загорелась сделать быстрее, пока ещё огурцы есть хорошие и не  дорогие. Всем понавилось, мужчины домашние оценили. Делается совсем просто.
( Read more... )