Наверное, уже не секрет, что я люблю стики-тоффи пудинги. Делала их уже не раз и они не надоедают. Для меня уже и Рождество без них не Рождество.
Мягкий финиковый бисквит, сладкий карамельный соус и взбитые сливки в придачу - всё это создаёт праздничное настроение.


( Read more... )

Я очень люблю стики-тоффи пудинги и каждый год в районе Рождества их делаю. В этом году тоже, скорее всего, буду, если дойдёт очередь, а пока я сделала «версию» этих пудингов в тарталетках ( Read more... )

Очень вкусные тарталетки на рассыпчатом песочном тесте с шоколадом, карамелью, заварным кремом и бананом. Несмотря на большое количество составляющих делаются очень просто и быстро, особенно если у вас уже есть готовое песочное тесто в морозилке.


( Read more... )

Я не знаю почему у многих лаванда ассоциируется с мылом, у меня дома мыло никогда не пахло лавандой. Моё пахнет миндалём:) Естесственно, никакого мыльного вкуса у мороженого нету ( Read more... )

Ни для кого не секрет, что я очень люблю всё кексовое на завтрак, поэтому такая выпечка у нас часто бывает. Мягкие, чуть влажные маффины с карамельными кусочками - ну как тут устоять?


( Read more... )

Это самые-самые вкусные мадленки, какие я пробовала. Мягкие, шоколадные, покрытые карамельно-шоколадной глазурью создают неповторимый праздник вкуса!

Рецепт от французского кондитера Кристофа Фелдера, который перевела и красиво воплотила Нина niksya. Пошаговый рецепт на ее сайте ЗДЕСЬ


( Read more... )

Для меня эти пудинги однозначно ассоциируются с зимой и новогодними праздниками. Очень согревающая и праздничная выпечка. Пудинги получаются очень мягкими и в меру сладкими, финики отдельно не чувствуются, но дают сладость и структуру. Обязательно делайте карамельный соус, именно он делает из простых кексиков настоящий праздник вкуса!


( Read more... )

Этот пудинг я уже делала в прошлом году, но так как он очень праздничный и очень вкусный, то почему бы и не повторить? Обязательно делайте соус, очень вкусное сочетание получается.

За рецепт в очередной раз спасибо Юле juliamaxi, у нее в журнале рецепт живет ЗДЕСЬ


( Read more... )