Наверное, уже не секрет, что я люблю стики-тоффи пудинги. Делала их уже не раз и они не надоедают. Для меня уже и Рождество без них не Рождество.
Мягкий финиковый бисквит, сладкий карамельный соус и взбитые сливки в придачу - всё это создаёт праздничное настроение.


( Read more... )

Я очень люблю стики-тоффи пудинги и каждый год в районе Рождества их делаю. В этом году тоже, скорее всего, буду, если дойдёт очередь, а пока я сделала «версию» этих пудингов в тарталетках ( Read more... )

Я тут недавно решила провести инвентаризацию имеющихся кулинарных запасов и готовить пока из того, что есть, покупая по минимуму новые продукты для выпечки ( Read more... )

Для меня эти пудинги однозначно ассоциируются с зимой и новогодними праздниками. Очень согревающая и праздничная выпечка. Пудинги получаются очень мягкими и в меру сладкими, финики отдельно не чувствуются, но дают сладость и структуру. Обязательно делайте карамельный соус, именно он делает из простых кексиков настоящий праздник вкуса!


( Read more... )

Этот пудинг я уже делала в прошлом году, но так как он очень праздничный и очень вкусный, то почему бы и не повторить? Обязательно делайте соус, очень вкусное сочетание получается.

За рецепт в очередной раз спасибо Юле juliamaxi, у нее в журнале рецепт живет ЗДЕСЬ


( Read more... )

Очень простой кекс, все тесто замешивается в одной миске, без использования миксера и других кухонных принадлежностей. Получается очень ароматный и вкусный кекс. Можно подавать как в тёплом виде - со сливками, заварным кремом или мороженым, так и в холодном - со сливочным маслом или сам по себе.


( Read more... )

Очень вкусный кекс, влажный, полный сладких фиников и пахнущий цитрусовыми. Очень рекомендую!


( Read more... )

А вот еще одна замечательная вещь тоже от Юли.
Обязательно сделайте, это такое нежное и вкусное создание, финики совершенно не чувствуются, но они создают пушистую "структуру" пудинга :)
Делайте как по рецепту с сиропом, очень вкусно!


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )