Эти брауни я собиралась попробовать давно, даже раздобыла по такому случаю дефицитный пекан. Но было лето, страшная жара и меня не тянуло на шоколадную выпечку вообще. Сейчас же уже похолодало (у нас немногим меньше +30ºC!) и я вспомнила про этот рецепт ( Read more... )

Мне так понравилась технология приготовления маффинов на растительном масле и взбитых сливках , что я решила приготовить еще одни. Правда, с момента их готовки до публикования прошёл не месяц, и не два….:) Зато сейчас как раз в тему осени вписываются хорошо, мягкие ароматные маффины со сладкой грушей и терпким имбирём как нельзя кстати будут с ( Read more... )

Кекс невероятно мягкий, лимонный, ароматный, немного влажный и очень-очень вкусный. В книге, по которой я готовила, он называется Take-Your-Breath-Away Lemon Pound Cake и совершенно оправдывает своё название. Я очень люблю лимонную выпечку, да и вообще лимоны, так что кекс определенно заносится в фавориты.


( Read more... )

Ни для кого не секрет, что я очень люблю всё кексовое на завтрак, поэтому такая выпечка у нас часто бывает. Мягкие, чуть влажные маффины с карамельными кусочками - ну как тут устоять?


( Read more... )