Ну вот и подошел к концу 2021 год. Не люблю подводить итоги, а просто хочу пожелать нам всем, в следующем 2022 году, банальных, но таких важных вещей: здоровья, счастья, любви, понимания, душевного равновесия и уюта в доме ( Read more... )

В предверии Дня Святого Валентина, балую любимых маленькими безе со съедобными рисунками. Очень люблю оригинальные кулинарные новинки. Такими новинкам для меня стали листочки с различными съедобным рисунками-наклейками, для безе. Под катом я расскажу как такие наклейки можно приобрести. A также приглашаю всех воспользоваться этим рецептом легких, ( Read more... )

Это хрустящее безе имеет легкий мятный аромат. Приготовить его совсем не сложно. Заглядывайте в гости, и я расскажу вам, как сделать на безе цветные полоски...


( Read more... )

Несмотря на всю простоту приготовления безе, получить идеальное безе можно только при соблюдении правильной технологии. Идеальное безе должно быть белоснежно-белым, сухим и хрустящим снаружи и чуть тягучим внутри. Уверена, что у каждой хозяйки есть свой идеальный рецепт. Делюсь своим рецептом...


( Read more... )

Нежнейшие пирожные. Такие же нежные, изящные и воздушные, как балерина в белой балетной пачке. Историю создания одноименного торта, а также его рецепт можно посмотреть тут, а рецепт пирожных, как обычно, под катом...


( Read more... )

Так повелось, что на день Св.Валентина я всегда пеку торты-безе. Наверное потому, что безе прекрасно сочетается со взбитыми сливками. А какая романтика без взбитых сливок и шоколада? В коржи-безе добавляются жареные лесные орехи, а готовые коржи чередуются со взбитыми сливками и шоколадным кремом...


( Read more... )

А сегодня у нас рогалики, да не простые а самые-пресамые вкусные из всех которые я когда либо пробовала (да, я очень скромная) Очень-преочень я рекомендую вам их испечь. Единственный их недостаток - они разлетаются с сумасшедшей скоростью. Просто невозможно остановиться на паре штучек. Ну прям как семечки.


( Read more... )

В последние дни в ленте друзей то и дело мелькает торт Павлова. И я решила не отставать от модных тенденций ( Read more... )