Ну что же, во всем мире начинается настоящая лихорадка по винам «Глю-глю». Теперь и мы потихонечку вливаемся в эту «тусовку».

Вообще, это стиль вина сложно назвать очень уж новаторским. Он уже существовал, но только сейчас получил свое название и известность. Глю-глю - стиль натурального красного вина, которое можно охарактеризовать как легкое, ( Read more... )

Раньше негоциантами назывались купцы, которые покупали вина у производителей и перепродавали на рынке. Они часто закупали огромное количество вина еще в бочках, затем выдерживали его в своих погребах или подвалах и потом уже разливали по бутылкам, чтобы реализовать их подороже. Выгодно это было всем: производители могли сбыть сразу огромную партию ( Read more... )

Когда мы говорим об европейских винах, то думаем об Италии, Франции, Испании, возможно, Германии и Португалии. Но что насчет Хорватии? Пробовали ли вы вина из этой европейской страны?

Прекрасные пейзажи, мягкий климат, развитая культура виноделия - вот что сразу хочется сказать о Хорватии. Здесь приятная нехолодная зима и теплое влажное лето, что ( Read more... )

Появились новые данные о потреблении вина за прошлый год. Результаты оказались интересными уже потому, что в мире за 2020 год вина выпили существенно меньше в сравнении с предыдущим - 234 миллионов гектолитров. А в 2019, на минуточку, 240 миллионов.

Какая страна оказалась самой пьющей (по крайней мере, вина), расскажем в этой статье.

В десятку ( Read more... )

Не все в винной сфере любят термин «питкое» по отношению к вину, но оно иногда настолько подходит, что без него невозможно обойтись.

Питкие вина обычно фруктовые, легкие, имеют яркий аромат. Они могут сочетаться с огромным перечнем блюд, а также отлично «заходят» и без сопровождения. Такие выбирают под обычный вечерок с друзьями, когда вино не ( Read more... )

В этот раз мы попробовали вина, которые отлично подойдут под встречу старых друзей, вечернюю трапезу, выезд за город и в целом под ежедневную суету.


( Read more... )

Жирное вино не то, в которое добавляют какие-то масла и жиры, да и к количеству калорий это не имеет отношения. Так если и делают, то только извращенцы, но явно не сертифицированные производители. По крайней мере, пока. Так что жирное вино получило такое прозвище за сливочные, немного маслянистые ноты во вкусе. Такие вина округлые, плотные и ( Read more... )

Если вы любитель оранжевых вин, то обязательно возьмите попробовать бутылочку с надписью на этикетке «ramato». Это будет что-то новенькое для вас, к тому же высококлассное.

Особенность производства и вкуса


( Read more... )

Блинов много не бывает, а во время масленицы тем более. Отмечать праздник не всегда хочется с чаем, а потому делимся рекомендациями по подбору вина к блинам.

Блины без всего едят редко. Придумали множество начинок или соусов к этому традиционному блюду, но об этом попозже. Если у вас просто блины, то выбирайте кислотные белые вина, ведь они ( Read more... )

В виноградарстве прививка подразумевает соединение двух разных видов лоз, чтобы они росли вместе как одно растение. Благодаря этому этакий Франкенштейн может проявлять характеристики двух разных сортов. Виноградная лоза будет более жизнеспособная и при этом сохранит особый вкус и аромат, который дают плоды. Для этого более устойчивые к природным ( Read more... )