Дегустация вина на каждый день
В этот раз мы попробовали вина, которые отлично подойдут под встречу старых друзей, вечернюю трапезу, выезд за город и в целом под ежедневную суету.
Начнем с Uggiano Prestige Vermenrino. Это тосканское белое вино, сделанное из сорта винограда Верментино. Если говорить просто, то вот идеальный вариант под салаты. Также это отличная замена вин Пино Гриджио, если они вдруг поднадоели. Травянистое вино, в которое словно брызнули пару капель лимона. В меру кислотный, изящный и свежий напиток. «Уговорить» бутылку можно быстро и даже не заметить, так как пьется очень легко.
Anuka Bay Sauvignon Blanc интересно тем, что это игристый Совиньон Блан. Ведь обычно из этого сорта винограда делают тихие вина. Очень газированное, но не такое ароматное как привычные для нас образцы вин Совиньон Блан. Вкус не очень яркий, но приятный. Это очень сезонный напиток, его пьют летом или весной, когда уже потеплело. На красивой упаковке изображен морской конек.
Тоскана среди сегодняшних вин заняла особое место и среди красных образцов. Brunito Toscana - достойный напиток под очередную вечернюю посиделку. Аромат насыщенный и сладкий, если дать напитку потомиться и подышать немного в бокале, то он раскроется еще сильнее. В нем угадываются тона варенья, джема, красных ягод. Во вкусе приятная небольшая сладость. Сочное, нетанинное вино средней плотности - эти качества, которые часто можно приписать белым винам, дают нам полное право посоветовать пить этот напиток с сырами. Хотя идеальней будет холодная мясная нарезка из буженины. Красные вина на лето сложнее найти, но Брунито Тоскана подойдет.
Окунуться в Грузию можно с Kindzmarauli Askaneli Brothers. Его у нас, кстати, берут часто. Это полусладкое вино с ароматом ягод и цветов. Во время дегустации мы почувствовали слабые танины, сладкие нотки во вкусе. Его стоит хорошо охлаждать, чтобы оно стало еще приятней. Под кавказскую кухню идеально, потому что именно о ней ты ностальгируешь во время распития этого вина. Хачапури, шашлычки, хинкали и Асканели. Ммм..