Новый ирландский виски Roe&Co
Ирландских винокурен по производству виски намного меньше, чем шотландских, тем не менее, они притягивают все больше внимания. Интерес к ирландскому виски становится все сильнее, так что мы только рады появлению новых игроков, особенно тех, которые так напоминают старых.
А ведь действительно, где-то мы уже слышали о дистиллерии Roe & Co давным-давно, вот только закрылась она в 1926 году. Неужели возродилась в 2017 году? Не совсем.
Джорджа Роу, основатель Roe & Co, стоял у истоков золотой эры ирландского виски, он создал крупнейшую дистиллерию и стал самым важным экспортером виски в Ирландии в свое время. Однако осталось от напитка этого бренда лишь память, ветряная мельница и грушевое дерево.
Новую винодельню с таким же названием создали на том же месте, прямо напротив знаменитого пивоваренного завода St. James's Gate Guinness Brewery в Дублине. Обновленные Roe & Co решили, что лучший способ сохранить память о былой славе этой винокурни, это дать ей то же самое имя.
Roe&Co - ирландский купажированный виски премиум класса. Это смесь солодового и зернового виски, который выдерживался в бочках из под бурбона. Аромат порадовал сливочными нотками, а фруктовый вкус оттенками сладких специй и пряных груш. Финиш долгоиграющий и нежный. Крепость непривычная. Обычно это 40 градусов, однако у этого экземпляра это аж 45%!
Вот пару коктейлей, которые советует производитель:
- Roe Хайбол - к виски Roe&Co (50 мл) добавить тоник и дольки грейпфрута.
- Roe Эспрессо Мартини - Roe&Co (50 мл) перемешать с кофейным ликером (15 мл), эспрессо (30 мл), сахарным сиропом (5 мл) и льдом.