ЗынгатА (Zıngata) - блюдо из Эгейской турецкой кухни. Произносится это слово с ударением на последнюю букву ( Read more... )

В последние предновогодние дни в супермаркетах не протолкнуться, народ хватает всё подряд, какой-то настоящий продуктовый бум, и оказываясь среди этих людей, тоже поддаёшься этой волне. На выходе у кассы покупатели с битком набитыми тележками, а у кого и по две. И в этот момент мы не задумываемся о том, что нереально всё это съесть даже в течении ( Read more... )

Все рецепты несу к Марине magdacook на флешмоб Баклажановый!Рецептов приготовления баклажанов огромное количество - их тушат, жарят, варят, готовят на гриле, солят и маринуют. Кулинарная география баклажанов очень обширная ( Read more... )

Иначе говоря, завтрак выходного дня! А чем отличается завтрак в выходные, от завтрака в будние дни? Правильно, мы можем позволить себе приготовить что-то повкуснее, посложнее (в отличии от буднего завтрака - зубной пасты и чашечки кофе), чтобы порадовать своих любимых и родных. Например, напечь блинчиков, пожарить сырников, или приготовить вот ( Read more... )

Очень вкусный гратен из брокколи и цветной капусты, запеченные в нежном сырном крем-соусе (французский соус Бешамель + натёртый сыр)
Это настоящий овощной рай!) Понравится даже тем, кто равнодушен к брокколи и цветной капусте.
Для хрусткой корочки решила присыпать гратен панировочными сухарями.
Этот рецепт вполне подходит под мой проект 100 ( Read more... )

Вот, стопудофф, что так приготовленная куринная грудка получается всегда сочной!
Её и детям хорошо давать, и тем кто на диете, и в салаты всякие куриные пойдёт!
А ещё у меня есть запеканка из картофеля и цуккини под сливочным соусом!
Она легкая и сытная! Если Вам захочется к ней мяса, рекомендую подать сочную куриную грудку, запеченную в фольге.


( Read more... )

Нежное, воздушное, пушистое суфле с сыром, укропом, прекрасная альтернатива для обычного картофельного пюре.


( Read more... )

Очень красивый и вкусный тимбаль получился! Баклажаны-гриль, мясное рагу и паста - обалденное сочетание ( Read more... )

Сочная, вкусная и сытная запеканка! Можно подавать с салатом, или с гарниром, и даже просто так, без ничего, тоже очень вкусно!)


( Read more... )

Запеканка с гречкой, шпинатом, творогом и яйцом на завтрак.Если у Вас с вечера осталась отваренная гречка - хорошо, значит, можете утром побаловать себя вкусной запеканкой (а если не осталось - сварим!), естественно, если это утро выходного дня ( Read more... )