На праздниках я ничего не пекла, все сладкое покупали в магазине. На удивления почти все было вкусно, но все-равно не то, не домашнее.
Поэтому вчера, соскучившись по своей выпечке, уже в ночи пошла печь этот торт. Поливала помадкой я его почти в 2 ночи, досматривая "Перл-Харбор" и обливаясь слезами (кто смотрел фильм поймет меня).

Откуда у меня этот ( Read more... )

Сегодня в жж затишье. Или все продолжают праздновать Первомай или все после шашлыков устроили себе разгрузку))
Ну а я с печеньем. Нежным, мягким, с интересным вкусом и обалденным сочетанием вишни и шоколада.
Готовила я его сегодня второй раз. Первый раз придала ему овальную форму, оно растеклось и стала абсолютно антифотогеничным. Сегодня сделала его ( Read more... )

Наконец-то опробовала купленную с Белоруссии за 10 долларов форму для выпечки. Она оказалась просто шикарной! Тефлоновое покрытие великолепно - кекс вынула без проблем. И форма очень интересная, я раньше в такой никогда не пекла.
Кексик получился изумительный - с хрустящей корочкой и мягким нежным мякишем. А сочетание миндаля и шоколада никого не ( Read more... )

Что-то весна в этом году не спешит баловать нас теплой погодой и ласковым солнышком. А так уже хочется снять зимнюю куртку и сапоги и нарядится с плащик яркой расцветки и каблучки! Весна, аууууууу!

А я снова с кексиком))
Увидев у Ксюши этот рецепт я сразу занесла его в избранное, но все никак не удавалось воплотить его в жизнь. Вчера наконец-то ( Read more... )

Как долго этот пирог ждал своей очереди и дождался! Он просто восхитительный - ооочень насыщенный, в меру сладкий, легкий и в тоже время сытный. Шоколадный от первой до последней ложки и безумно ароматный! Немного мягкий и влажный, но имеющий потрясающую рассыпчатую корочку...
За рецепт спасибо Нине !


( Read more... )

Шоколадоманам, шокоголикам и просто всем любителям шоколада рекомендую! Это самый вкусный чизкейк что я когда-либо ела. В нем все идеально - шоколад не перебивает сливочный вкус, а помадка отлично дополняет и дает терпкую нотку горького шоколада.

Утром с чашечкой свежезаваренного кофе просто божественно!

И желаю, чтобы все у вас в жизни было ( Read more... )

Трюфель за 5 минут**)))
Быстрые конфетки, но получается очень даже ничего - ароматные, нежные, с немного мягкой текстурой и насыщенным вкусом


( Read more... )