Сегодня мы приготовим простую запеканку из щечек (филе) трески и овощей в сметанно-яичной заливке. На выходе получаем нежное блюдо, тающее во рту.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим курицу и шампиньоны в соусе карри с кокосовым молоком. Очень богатое и яркое на вкус блюдо. Море специй и приправ!
В данном рецепте я использовал куриную грудку, а можно брать любые части курицы, но филе грудки просто удобнее есть, нет возни с костями.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим картофельный салат с греческим несладким йогуртом. У салата есть два варианта: с треской или без нее. Это уже на ваше усмотрение. Салат сытный и очень вкусный. И не последнюю роль в этом деле играет заправка из йогурта и сыра фета!


( Read more... )

Сегодня мы приготовим филе индейки с тушеной капустой, с яблоками и тыквой. Всё это мы приготовим на одной сковороде. Если вы не любите тыкву, то используйте морковь или вовсе уберите этот пункт из рецепта, хуже не будет.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим вкусное блюдо из кусков окорока, баклажанов, тыквы и острого азиатского томатного соуса. Рецепт не самый сложный, но на выходе мы получим пикантное, яркое блюдо.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим интересный салат с утиной печенью. Можно заменить утиную печень на куриную, говяжью и т.д., не везде продается утиная печень, увы, но это будет уже не тот цимес.


( Read more... )

Сегодня мы снова готовим щечки трески. Это филе трески из изголовья, чуть дешевле обычного филе, но и дефицитнее. Мы будем готовить щечки трески в соусе карри с кокосовым молоком и картошкой.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим “жемчужное” мясо в бамбуковой пароварке. Для этого мы сначала замаринуем куски окорока, а затем обваляем мясо в круглозёрном рисе. Лучше всего, если это будет рис с обломками. Недорогой круглозерный рис обычно такой и есть, там много ломаных рисинок.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим плов с кальмарами и куриной грудкой. Существует великое множество рецептов плова в разных странах и плов даже необязательно готовят из риса, бывает, к примеру, плов и из булгура.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим домашние картофельные чипсы. Чипсы можно легко сделать в духовке, но желательно чтобы в духовке был верхний гриль.


( Read more... )