"Жемчужное" мясо в пароварке

[svinsent]

Сегодня мы приготовим “жемчужное” мясо в бамбуковой пароварке. Для этого мы сначала замаринуем куски окорока, а затем обваляем мясо в круглозёрном рисе. Лучше всего, если это будет рис с обломками. Недорогой круглозерный рис обычно такой и есть, там много ломаных рисинок.

Comments

[alnikol]

вот для меня в качестве гарнира варёный картофель самое то!!!

[svinsent]

классика!

[iglokott]

Рисовых обломков в продаже не видала) хотя, наверное, можно поломать блендером)

[yamahaman]

В азиатских магазинах должно быть.
Я пару раз покупал на промо к китайскому новому году, там они, как и весь остальной рисв такие периоды, в мешках по 20 кг. Но мне потом консистенция не очень нравится,
Т.е. это бюджетно ( цена вполовину меньше), но итоговый продукт больше похож на кашу ))

[iglokott]

Спасибо, конечно, но 20 кило чего бы то ни было мне точно не надо ;))

[yamahaman]

Я как концепцию..
Написал про то, что сам лично покупал.
Могут в мелких лавках и на развес, или иметь другую фасовку..

[elmaspb]

Моим друзьям картофель подавай ко всему ))

[svinsent]

понимаю их

[elmaspb]

)))

[mihailgurevitch]

Бульбаши:)

[volynko]

"Жемчужное" мясо ,
у нас продают "Мраморную говядину", можно её использовать?

[svinsent]

Можно, но жалко!)

[fotovivo]

Прикольно

[svinsent]

Изврат по-азиатски)