Сегодня мы снова готовим блюдо из тыквы. Куски тыквы, приготовленные на гриле послужат гарниром к основному блюду. А основу составят маринованные куски грудки индейки с яблоками и сельдереем, приготовленные в азиатском кисло-сладком соусе.


( Read more... )

Сегодня мы снова готовим деликатес и раритет- язычки трески.Теперь вы понимаете почему рыба молчит,все языки стырил Свинни! Конечно, при желании их можно попробовать найти в специализированных рыбных магазинах. И цена будет не космической, а вполне приемлемой. Наши северные соседи из Норвегии обожают языки трески. Язычки состоят из нежного ( Read more... )

Изюм стоит в названии на втором месте после булгура потому, что изюма я бухнул действительно много. Сладкий вкус изюма замечательно вписывается в это блюдо, придает ему праздничность и важность.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим интересное блюдо из окорока. Гарниром к блюду послужат яблоки и сливы, не самое привычное сочетание для гарнира, но это вкусно и оригинально. Яблоки в качестве гарнира- это очень вкусно и полезно, рекомендую обратить на них внимание с этой стороны.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим простое, но очень вкусное блюдо с курицей (в моем случае это была куриная грудка, но можно взять то, что есть под рукой (бедра, голени и т.д.), тушеной картошкой и морковкой.


( Read more... )

Триколлини- это такие макароны (свитки, спирали) трех цветов в одном пакете (шпинатные серо-зеленого цвета, томатные розового цвета и обычные светло-желтоватые макароны). Известный отечественный производитель.


( Read more... )

Сегодня мы приготовим медальоны с чесноком в фольге. А на гарнир будем готовить ломтики тыквы в чесночном масле. Это шикарный гарнир! Для упрощения конструкции я буду готовить и медальоны и тыкву вместе в духовке, в одной посуде.


( Read more... )

Сегодня мы готовим шару пельмени в бамбуковой пароварке. Можно взять абсолютно любые замороженные пельмени или даже вареники. Пока мне лень заморачиваться лепкой своих пельменей, хотя китайские паровые пельмени я уже делал. Как-нибудь потом сделаю, когда лапки дойдут до этого. Рецептов масса, всего не приготовить и за целую жизнь!


( Read more... )

Сегодня мы приготовим пирожки из дрожжевого теста с изюмом и повидлом. Тесто приготовим на сухих быстродействующих дрожжах. Готовить пирожки будем в духовке. Пирожки из дрожжевого теста- это не так сложно, как может показаться. Важно лишь, чтобы дрожжи были свежими, так тесто хорошо поднимется.


( Read more... )

Это случилось! Столько раз я собирался приготовить токпокки из рисовой муки, но в результате лень побеждала и я готовил полуфабрикаты из сушеных рисовых палочек. В этот раз я приготовлю все сам.


( Read more... )