Ещё один абсолютный мастхэв свежекартошечного сезона :))) Из серии "ум отъесть" :)) и ни в коем случае не верьте мне на слово - с самым диким подозрением берите и готовьте НЕМЕДЛЕННО :))) Топлёная-томлёная картошечка, в панировке из ярких специй и волшебного сыра не оставит равнодушным НИ-КО-ГО :)) Да ещё же и форма-то какая, в спиральках :)))


( Read more... )

Я понимаю, конечно, что Лилечка имеет все основания просто завернуть эту мою вариацию красного монообеда, но у меня просто рука не поднялась развести по двум разным постам этих двух симпатяг :))) Ну они такие милые, такие красненькие и такие свекольные :))) Так и тянутся друг к другу :))))


( Read more... )

Насобирала для Лилечкиных Монообедов "Сухофрукты" вот такой вот замечательный дуэт :) Абсолютно забалденный золотистый картофель с черносливом и просто неплохое и очень богатое печенье к чаю :) Его отправляю ещё и на ФМ "Печенье и его родственники" :)


( Read more... )

Вот прямо пышечки! Даже не ожидала! Очень воздушные и пористые, совершенно непохожи на оладьи, скорее больше на котлетки :) Но кушать надо именно в горячем виде, в остывших немного чувствуется сода!


( Read more... )

Или "ньокки", как сейчас модно говорить :))) Чудесная, уютная, очень простая домашняя еда :) Только варите не более 2-3 минут, если варить 5 - то они распадаются :) Проверено на одной из партий :))) Отправляю на ФМ "Постные блюда" и ФМ "Здоровье на тарелке" - 3 :)


( Read more... )

Это нежное, сочное, ароматное, совершенно новое для меня сочетание очень порадовало :) Небольшая кислинка капустки, сладость яблок, классика картофельного пюре - всё вместе получается просто чудесно :) Отправляю на ФМ "Здоровье на тарелке" - 3 :)


( Read more... )

Очень вкусные, прекрасные овощи! Подрумяненные, нежные, тоненькие ломтики, пропитанные ароматным сливочным маслом - не поверите, но всё эту сковородочку Я схомячила самолично за один раз - остановиться было невозможно :)))


( Read more... )

Это, наверное, вообще ни разу не полезно, но, девочки, Боже мой, как это вкусно!! :))) Я даже не ожидала! Особенно покорила капустка под этим волшебным сливочным соусом! Прелесть наипрелестнейшая :))) Отправляю на Флешмоб "Мужская еда. 4-й сезон" и ФМ "Монообеды. Сыр" :)


( Read more... )

В этот раз сыры разные :) В супе - благородный плеснявый, в макарошках - нежнейшая моцарелла. Сами блюда тоже получились очень разными - суп такой спокойный, бархатный, сливочный - а паста, наоборот, такая зажаристая, с огоньком :))) Поэтому отправляю её на Флешмоб "Мужская еда. 4-й сезон" и весь обед на ФМ "Монообеды. Сыр" :)


( Read more... )

Я ещё в прошлом году подсела на репу, но этой осенью бабули на базаре что-то задвигали её по крайне неадекватным ценам, думала, что пропущу сезон :) А тут увидела недавно в овощном по 50 р/кг!!! Сразу купила килограмм - и теперь у меня полная свобода для экспериментов ( Read more... )