( Read more... )

"Ум человеку - что крылья птице."
(народная поговорка)

Во как народ сказал! Сразу курица вспомнилась, мысли разные в голову полезли по поводу ума человеческого… Так зачем у курицы крылья? Правильно!


( Read more... )

В принципе, разного рода пилавы на основе кинвы уже никого не удивляют, но их всегда готовят с отвариванием крупы отдельно от всего остального.

Идея приготовить это дело по более привычной нам пловной технологии уже освещалась ранее. Теперь же было решено воспроизвести производственный цикл во всей его полноте.
( Подробности... )

Как вам вот такой обед, приготовленный минут за 20, при том, что за таким обедом вы можете отведать как минимум три разных супа, пребывающих в удивительной гармонии (по небольшой плошке, конечно, отведать, чтобы благополучно выползти из-за стола)?


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

А я себе новое похудательное блюдо сконструировал. Не в том смысле, что от него худеешь, а в том, что его я могу съесть порцию. Всего одну порцию. И насытиться. И даже за добавкой не потянуться.
А это уже прогресс.
Короче - рецепт. Беру пару куриных грудок и снимаю мясо с костей, оставляя его на коже. Кости убираю в морозилку - у меня там таких уже ( Read more... )

Для меня паштет одно из самых любимых блюд на завтрак! Очень хорошо проснуться утром выходного дня, достать паштет, не спеша сделать тосты, заварить чай или кофе, и с удовольствием позавтракать! Ещё очень интересно в этом блюде то, что есть множество вариаций в приготовлении, и паштет достаточно не трудоёмкое блюдо, готовится быстро, а получается ( Read more... )

Сейчас будет  рассказ о судьбе и приключениях двух кур, которые попали ко мне в печь, а могли бы попасть и к вам в духовку.

( Read more... )

( Read more... )