В преддверии трёхдневных выходных хочу показать вам парочку хороших рецептов сладкой выпечки. Пеките и зовите подружек на чашку чая, будет вкусно!


( Read more... )

Еврейская кухня всегда казалась мне очень сложной, так как блюда в ней готовят согласно особым правилам: нельзя смешивать молочную и мясную пищу, употреблять морепродукты, мясо хищных животных и животных, которые не имеют раздвоенного копыта и т. д. и т. п. В то же время еврейскую кухню нельзя назвать исключительно самобытной, ведь, как и многие ( Read more... )

Новый год и Рождество всё ближе, сверкающих витрин всё больше (как и людей в магазинах), и сегодня я расскажу о ещё одной кулинарной книге, посвящённой теме зимних праздников.
Автор книги уже знаком многим кулинарам - это Аурель Бронте, датский ресторатор и кулинар. Её предыдущие книги, вышедшие на русском языке, - «Скандинавская кухня: простая и ( Read more... )

Наверное, у многих кулинаров хранится дома потрёпанная тетрадка с рецептами. Большая часть оттуда уже не готовится по тем или иным причинам, но есть в них и рецепты, приготовив по которым, можно ощутить тот самый вкус детства и окунуться в приятные воспоминания... И пусть сегодня популярные блогеры считают, что сливочное масло, пшеничная мука и ( Read more... )

Скрасим наступление рабочих будней - начнём неделю со сладкого угощения, а заодно и с новой книги.


( Read more... )

По традиции предлагаю скрасить начало рабочей недели, приготовив что-нибудь вкусное, например, нежное творожное суфле и бискотти с кусочками сыра и орехов.


( Read more... )

Ещё один рецепт для любителей сырной выпечки. Можно подать это печенье к вину или пиву, а мне и с чаем было неплохо.

Для ФМ "Закусывать надо!". Сезон 3.


( Read more... )

В последнее время издательства стали уделять больше внимания книгам от профессиональных кулинаров, что не может не радовать. Я вообще целиком и полностью за то, чтобы в магазинах было как можно больше книг от профи и как можно меньше от любителей. Есть очень много шефов, книги которых не только радуют глаз, но по рецептам которых хочется готовить и ( Read more... )

Сегодня я к вам с закуской, причём универсальной - эти сырные палочки хороши как к пиву, так и к вину, а мне вот так даже и с чаем было вкусно.


( Read more... )

Давно я не брала в руки шашку не писала обзоры по книгам, срочно исправляюсь!


( Read more... )