На днях, 27 января, был день шоколадного торта. Сегодня 29 и у меня не торт, а пирог, но это всё мелочи, правда? Тем более что пирог шикарный. Любители шоколада точно оценят его по достоинству - он влажный, не приторный, с насыщенным шоколадным вкусом, настоящее блаженство! И очень сытный, лишний кусочек не съешь.


( Read more... )

Фадж - чудесное новогоднее лакомство для детей и взрослых. Нежные, тающие во рту шоколадно-банановые кубики... Это очень вкусно!


( Read more... )

Рецепт для тех, кто любит, чтобы яблок в начинке было больше, чем теста. Пирог получается большой, вкусный, и его можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке.


( Read more... )

Отличный рецепт для завтрака в выходной день! Нежный, сладкий, густой пудинг с яркой вишневой "шапочкой" не оставит никого равнодушным.


( Read more... )

Этот рецепт достаточно широко известен на просторах кулинарного инета, и по своей сути это знаменитый американский крейзи кейк, в который добавлен перец.
Сумасшедший пирог я готовлю довольно часто, это у меня дежурный рецепт выпечки, так что попробовать его пикантную версию мне было любопытно.


( Read more... )

В преддверии трёхдневных выходных хочу показать вам парочку хороших рецептов сладкой выпечки. Пеките и зовите подружек на чашку чая, будет вкусно!


( Read more... )

Наверное, у многих кулинаров хранится дома потрёпанная тетрадка с рецептами. Большая часть оттуда уже не готовится по тем или иным причинам, но есть в них и рецепты, приготовив по которым, можно ощутить тот самый вкус детства и окунуться в приятные воспоминания... И пусть сегодня популярные блогеры считают, что сливочное масло, пшеничная мука и ( Read more... )

В последнее время издательства стали уделять больше внимания книгам от профессиональных кулинаров, что не может не радовать. Я вообще целиком и полностью за то, чтобы в магазинах было как можно больше книг от профи и как можно меньше от любителей. Есть очень много шефов, книги которых не только радуют глаз, но по рецептам которых хочется готовить и ( Read more... )

Всем известный рецепт, многие пекли этот пирог, когда начинали учиться готовить. Вариантов рецепта - почти как борщей, у каждой семьи свой, и у всех самый лучший) Рецепт из старой тетрадки, поэтому сразу предупреждаю - пишу ингредиенты так, как написано там, а вы уж сами решайте менять маргарин на масло или соду на разрыхлитель или нет ( Read more... )

Замечательный пудинг - вкусный, нежный, влажный, и при этом не содержит ни грамма муки. К тому же готовится очень просто!
За рецепт спасибо Оле olgavb_osa.


( Read more... )