Прекрасная закуска, которую можно подать и на праздничный стол. Сытная, вкусная, пикантная, с легким ароматом вина и специй - она стоит того, чтобы её попробовать.


( Read more... )

Ароматное вино, превращенное в рубиновый джем - необычно и вкусно. Такой джем отлично подойдет к сырной тарелке, а ещё очень вкусно намазать на тёплый тост или скон сливочное масло, а сверху покрыть его тонким слоем джема... А можно красиво упаковать баночку с таким джемом и презентовать её при случае друзьям.


( Read more... )

Отметили окончание сегодня моего отпуска и возвращение на работу. Как пишет Гастрономъ, это коктейль в стиле СОЖ (счастливый образ жизни). Муж одобрил, я тоже)


( Read more... )

Восхитительный летний десерт - освежающий и очень вкусный!


( Read more... )

Сегодня у меня в меню не постные блюда, а совсем наоборот - курица и мясо! Знаю, что многие не соблюдают пост, так что рецепты будут актуальны.


( Read more... )

Новый год и Рождество всё ближе, сверкающих витрин всё больше (как и людей в магазинах), и сегодня я расскажу о ещё одной кулинарной книге, посвящённой теме зимних праздников.
Автор книги уже знаком многим кулинарам - это Аурель Бронте, датский ресторатор и кулинар. Её предыдущие книги, вышедшие на русском языке, - «Скандинавская кухня: простая и ( Read more... )

Вкусное нежное мясо в густом пикантном соусе - отличный вариант для того, чтобы разнообразить будничное меню.
Это блюдо можно готовить не только из свинины, но и из индейки или говядины, нужно будет всего лишь откорректировать время приготовления.


( Read more... )

С детства помню три самый популярных у нас магазинных кекса - "Свердловский", "Уфимский" и "Золотой ярлык".
"Уфимский" - двухслойный, шоколадно-ореховый, щедро посыпанный сверху цельным арахисом. Сейчас его кладут уже гораздо меньше (и чаще дроблёный), но дома-то мы всегда можем положить столько орехов, сколько захотим, правда?

Рецепт я взяла из ( Read more... )

Я очень надеялась, что смогу рассказать об этой книге до Нового года, но, увы, не сложилось. Впрочем, речь в ней идёт о периоде с 1 ноября по 2 февраля, и я вполне укладываюсь в эти временные рамки.


( Read more... )

Чудесный зимний десерт - нежный, легкий, вкусный и очень простой! Весьма удобен тем, что можно приготовить его заранее и до подачи держать в холодильнике. Рецепт рассчитан на 1 банку объемом 0,7 л.
За рецепт спасибо Оле cookingoffroad

Для ФМ "Печенье для Санты, морковка для Рудольфа".


( Read more... )