Довольно давно зачем-то купила форму полусферу. Так, на всякий случай. Все думала что в ней испечь. Пришла идея с тортом. И вот, собственно, результат. По виду ужас! Но по вкусу, просто восхитительно!  Даже сказала бы вкуснее чем можно представить. Форма довольно большая, объем (измеряла) около 2-х литров.  Из неприятного, почему-то ( Read more... )

               Увидела на рынке у бабульки малину... конечно не удержалась, купила лукошко. Она оказалась такой сладкой и ароматной, что трудно было остановиться, чтоб просто не слопать все сразу еще по дороге домой. Правда на вид уже не очень, разного размера, много мятой, совсем не подходящяя для фото. Поэтому решено было использовать по- ( Read more... )

             В продолжение манговой темы, делюсь рецептом Шарлотты. Правда в этот раз использовала консервированные манго, но от этого торт не стал менее вкусным. По вкусу он довольно легкий, не очень сладкий,  с приятным манговым привкусом и легким ароматом (за что отдельное спасибо йогурту). И на вид очень симпатичный, как напоминание о солнышке ( Read more... )

             
                 Это скорее праздничные блюда чем повседневные, но готовить их очень просто. Они эффектно смотрится на столе мусс из лосося, да и вкус отличный. Можно украсить красной икрой и подавать  с легким сметанным соусом (добавить в сметану немножко чеснока и зелени). Ну и конечно бесподобный вкус у креветочного мусса и ( Read more... )

                          Рецепт этого блюда записан в "амбарную" книгу очень давно, с большим восклицательным знаком.  И даже чашечки прикупила для него! Пыталась найти источник, чтоб дать ссылку, но к сожалению пропали все мои закладки вместе с полетевшим браузером... Помню, что рецепт от замечательной девушки из Болгарии. Ах, какие у нее фото! А ( Read more... )

                            А в сообществе Готовим вместе 2 продолжается неделя посвященная муссам и десертам, тортам, пирожным приготовленными с ним. Рецепт этого торта лежит  еще с прошлой осени, но все никак руки до него не доходили. А тут у меня проходит "чистка" морозилки для свежего урожая, вот и решила подчистить запасы черники ( Read more... )

                                  Вот как представить две эти импровизации даже не знаю, нет слов.))) Путем экспериментов и благодаря сообществу  ( Read more... )