Последнее время меня тянет на розовый цвет... Интересно, к чему бы это? Цвет, к которому была равнодушна всю сознательную жизнь. Такими темпами, скоро начну одеваться в розовое. Правда, надеюсь, что это тяга так и остнется на уровне выпечки. И еще, поедая очередной кусочек этого простого тортика, поймала себя на мысли, что никакой ( Read more... )

                В сообществе Готовым вместе 2 проходит замечательный раунд, посвященный овощным и фруктовым соусам. Но, по непонятной причине  мало участников... хотя тема очень интересная и актуальная для этого времени года. Ну для клубники не очень, хотя у нас на рынке можно купить небольшое лукошко ароматной и сладкой красавицы. Да и больше чем ( Read more... )

            На ближайшие две недели планирую "выпасть" из жежешной (и не только) жизни. Так сказать, пора отдохнуть. Ну а чтоб вы сосем меня не забыли, на дорожку, рецепт вкусного летнего десерта. Пока еще можно найти сезонную клубнику, приготовьте... Уверена, понравиться.  Очень люблю желе, панна котту, муссы... особенно с ягодами и фруктами. И ( Read more... )

                Что может быть вкуснее клубники и сливок? Только нежный бисквит с клубникой и сливками! ))) Периодически в холодильнике собирается большое количество белков. И пока временно с макаронс завязано, решила испечь ангельский бисквит. Недавно добрые люди угостили двумя ящиками клубники (похоже я наелась на 2 года вперед), наварила кучу ( Read more... )

    Получилось так, что я, добровольно-принудительно, несколько раз пекла макарон по просьбе знакомой, после того, как имела неосторожность угостить ее ими. Готовила все по рецепту Лорель Паскаль, и он ни разу меня не подвел. Но в поиске "самых" идеальных, решила испечь по рецепту Нины Тарасовой, и к большому моему сожалению, было испорченно 300 ( Read more... )

         
                  На этот тортик положила глаз очень давно... Почти два года назад увидела в Савере. Но все никак не доходили руки до его приготовления. Хотя делать проще простого. Совершенно ничего сложного. Единственная сложность, время ожидания, пока чуть очерствеет бисквит и застынет крем. Писать какой он вкусный не буду. Все и ( Read more... )

                                 Опять же, по горячим следам. ))) Прикупила корзиночку клубники, зная ее никакой вкус в это время года, взяла, так сказать для реквизиту. Но  была очень удивлена, когда она оказалась очень ароматной и вкусной.  Просто съесть  стало жалко, решила приготовить пару десертиков. Быстрых, нежных, вкусных и довольно ( Read more... )

                Пока свежи вкусовые ощущения от этого блюда, решила выложить, а то как обычно, канут в лету.))) Я люблю шпинат!  В отличии от моих мужчин. Но только в свежем виде, в салате, причем желательно миксе.  До этого пробовала жарить с омлетом или яичницей, но совершенно не понравилось. Думая, что приготовить из него кроме салата, вспомнила ( Read more... )

                     .. Уже вторую неделю схожу сума от безделья! Какое это хорошее занятие. Сплю ночью, днем и даже вечером. Даже не догадывалась, что могу столько спать. P.S. Для тех кто не в курсе, отдыхаю в санатории с мелким монстром. Как хорошо проснуться утром, и не думать, что готовить, откуда начинать уборку, накормить котов, полить цветы ( Read more... )

                 У Вики проходит клубничный флешмоб, и хотя у нас уже и запаха от ее не осталось, не выложенных рецептов у меня много. Правда они довольно простые, да и качество фото не очень, но все же хочется принять участие. Поэтому несколько простых рецептов, а начну с клубничного тирамису с мятным соусом.


( Read more... )