Это хрустящее рассыпчатое печенье. В основе его - овсяные хлопья, добавки же могут быть по своему вкусу - шоколад, сухофрукты, орехи. Я часть овсяных хлопьев заменила на молотый миндаль и кокосовую стружку, получилось вкусно.


( Read more... )

Шоколадный хрустящий пирог с нежной яблочно-шоколадной начинкой - это замечательное дополнение к семейному субботнему чаепитию. Мне понравилось в этом пироге всё: и похрустывающее, но мягкое тесто; и яблочно-шоколадная начинка, в которой часть яблок тушится с корицей, а потом смешиваясь с шоколадом нежным облаком окутывает яблочные ломтики. И ( Read more... )

Это печенье - настоящий пример того, насколько обманчивым может быть внешний вид. Глядя на него кажется - ничего особенного, но стоит только откусить кусочек и ты попадаешь в волшебный мир шоколада и орехов, дарящий настоящее наслаждение вкусом. Это грандиозное печенье, вот честно. Его обязательно нужно приготовить хотя бы раз и понять, что все ( Read more... )

Немного ярких красок в этот зимний день нам не помешает :) Нежные шоколадные маффины с приятной смородиновой кислинкой - очень вкусное дополнение к чашечке чая. Ягоды можно использовать и свежие и замороженные, а можно и совсем без них.


( Read more... )

Это торт моего детства. И думаю, что не только моего :) Так готовила моя бабушка, так готовила моя мама. И теперь так приготовила я для своей семьи. Традиционный бисквит из взбитых яиц, крем из сгущенки со сливочным маслом и конечно же какао - вот и весь торт. Просто, доступно, но всегда вкусно :) И мне трогательно думать, что по этому рецепту мои ( Read more... )

Этот вкусный кекс отлично подходит к домашнему чаепитию. Абрикосовый он потому, что готовится с курагой и получается очень вкусным, но за неимением кураги и морозами, очень не способствующими выходу из дома, испекла кекс с изюмом :) Тоже хорошо получилось. Кекс сытный, а потому рекомендуется для подачи нарезать его небольшими ломтиками. Кстати, ( Read more... )

Песочное тесто, мягкая карамельная прослойка и шоколад - вот секрет вкусного печенья. Доступность ингредиентов и простота приготовления делают это печенье ещё более привлекательным :) Один только минус - от него невозможно оторваться, рука сама так и тянется за следующим кусочком :) Но иногда ведь можно побаловать себя и близких ( Read more... )

Решила опробовать наконец подаренные мне силиконовые формочки для выпечки. Осталась очень довольна результатом. Кексы получились нежнейшие, мягкие и шоколадные. Рецепт очень простой. Из серии - всё смешал, выложил в форму и выпек. Ингредиенты тоже из тех, что всегда есть в холодильнике. Из указанного количества продуктов получается 12 кексов, но ( Read more... )

Вкуснейшее печенье от Алена Дюкасса (Alain Ducasse). Очень удачный рецепт. Я не любитель печь и есть печенье, но вот именно после этого печенья похоже полюблю их :) В меру рассыпчатое с нежным ореховым вкусом и шоколадной прослойкой, это печенье идеально дополнит чашечку чая.


( Read more... )

Это рецепт от известного Алена Дюкасса (Alain Ducasse). Изысканный, но в то же время не сложный в приготовлении десерт сочетает в себе насыщенность и бархатный вкус шоколада, сливочный вкус мороженного и пикантную кофейную ноту. Десерт можно приготовить заранее и хранить в морозильнике до подачи.


( Read more... )