Ингредиенты:
250 г крабового мяса, сок ½ лимона
Для майонеза
1 большой яичный желток, ½ чайной ложки дижонской горчицы,
100 мл оливкового масла, 1 чайная ложка белого винного уксуса
Для теста
30г сливочного масла, 75мл молока, 250г муки, 60g сахарной пудры,
7g сухих дрожжей, 1 яйцо, растительное масло, для фритюра
(
Read more... )