Началось все с того, что я увидела яблоки в шоколаде на гастрономическом фестивале в ноябре, и взяла себе на заметку. Уж не знаю, запеченные они были или нет, но мне понравилась сама идея, и я решила ее воплотить.


( Read more... )

Лежит у меня дома тыква, давно лежит, ждет своего часа, видимо. И вот решила я пустить ее в дело.
Есть у меня здесь в жж очень хороший друг - etlerto, который очень любит готовить тыкву. Рецептик этот я скоммуниздила у него, больше тебе спасибо, Леша.


( Read more... )

Сказать, что приготовление пряничного домика для меня стало целой эпопеей, значит не сказать ничего. Это был мой первый опыт и что-то мне подсказывает, что он станет и последним. Первоначально я думала, что приготовление этого домика займет у меня ну от силы день, в действительности же процесс растянулся на целых 3 дня. В итоге я получила несколько ( Read more... )

Эти пирожные довольно необычны по своему составу. Банановое пюре в сочетании с овсяными хлопьями дает интересный вкус. Тесто по своим свойствам очень напоминает кекс, а шоколадная прослойка гармонично дополняет и превращает этот десерт в пирожные, которые очень хорошо подходят для завтрака.... предновогоднего)))


( Read more... )

Эти миниатюрные пирожные напоминают первый снег -
чистый, свежий, пушистый...
Как раз такой, как сыплет сейчас за окном.


( Read more... )

Новый год все ближе, и настроение уже праздничное. Сегодня хочу предложить вам рецепт песочного печенья. Он совершенно не сложный и подходит для тех случаев, когда очень быстро надо приготовить что-то вкусное. Сразу скажу, что работать с песочным тестом одно удовольствие, но главное условие - не передержать его в духовке, в противном случае выпечка ( Read more... )

Новый год все ближе, и все больше ощущение праздника. Не знаю как вам, а мне каждый день хочется чего-то таковенького, что может создать настроение и атмосферу приближающегося торжества. И, так как со временем сейчас у всех напряг, предлагаю несколько быстрых рецептов-идей. Объединила их воедино по причине простоты.

Итак, представляю вашему вниманию ( Read more... )

Это необычная восточная сладость для любителей пряностей и цитрусовых ароматов. Любителям классически десертов, пожалуй, не понравится, но свою аудиторию среди ваших друзей и домочадцев этот десерт точно найдет.
Когда я готовила халаву, по всей квартире распространялись дивные запахи корицы, гвоздики, апельсиновой цедры... В сочетании друг с другом ( Read more... )

Не так давно я готовила яблочный штрудель, и у меня осталась неиспользованной примерно половина теста. Чтоб оно не испортилось, я его заморозила. И вот наконец выдался повод пустить его в дело.
Данный рецепт предельно прост, а особенность этого теста в том, что после запекания оно становится хрустящим. Однако если кому-то не по душе хрустящее тесто ( Read more... )

Заканчивается сезон клубники, и хочется оторваться напоследок. Сегодня расскажу вам, как готовить клубничный чизкейк.


( Read more... )