Не знаю как вы, друзья, а я очень люблю зеленый цвет. Он ассоциируется со свежестью только-только распустившихся листочков, подсвеченных яркими лучами весеннего солнца, а потому всегда вызывает у меня лишь положительные эмоции ( Read more... )

Пару недель назад я пекла по этому рецепту большой кекс, но он, к сожалению, не пропекся. Поэтому я не стала его показывать. Однако, так как мне неимоверно понравился состав теста - а оно очень ароматное и сладкое одновременно, да и цвет очень красивый, я решила приготовить маленькие кексы. Пекла их при низкой температуре на среднем уровне духовки ( Read more... )

Идея приготовить эти круассаны пришла ко мне внезапно. По субботам я всегда смотрю кулинарное шоу "Спросите повара", и мне безумно нравятся его ведущие, они же прекрасные шеф-повара - Константин Ивлев и Юрий Рожков. Во-первых, на них очень приятно смотреть, во-вторых, комментируют приготовление блюд они довольно-таки живо, с шутками и прибаутками. ( Read more... )

Лента пестрит блинами и блинчиками, настал и мой черед продемонстрировать свои старания. У меня будет несколько видов блинов с разными начинками. Ну что, поехали?


( Read more... )

Началось все с того, что я увидела яблоки в шоколаде на гастрономическом фестивале в ноябре, и взяла себе на заметку. Уж не знаю, запеченные они были или нет, но мне понравилась сама идея, и я решила ее воплотить.


( Read more... )

Лежит у меня дома тыква, давно лежит, ждет своего часа, видимо. И вот решила я пустить ее в дело.
Есть у меня здесь в жж очень хороший друг - etlerto, который очень любит готовить тыкву. Рецептик этот я скоммуниздила у него, больше тебе спасибо, Леша.


( Read more... )

С одной стороны, это самый обычный омлет, приготовленный порционно. Но с другой, так как он запечен в духовке, вкусовые свойства у него несколько иные, нежели у обычного омлета. Я бы охарактеризовала это блюдо как новое звучание того, к чему все уже давным-давно привыкли.


( Read more... )

В эти выходные я обзавелась замечательными керамическими формочками для выпекания. Давно мечтала о чем-то подобном, и собираюсь в ближайшем будущем их широко использовать, так как в голове крутится уже масса новых идей.
А пока расскажу, как приготовить запеканку с клюквой. В принципе, для этого можно использовать и обычную форму, но в маленьких ( Read more... )

Отличный летний завтрак с клубникой способен не только поднять настроение утром в понедельник, но и зарядить положительной энергией как минимум на целый день.
Для этого рецепта я решила использовать замороженные, а не свежие ягоды, так как они подвергаются измельчению в блендере. Но если есть желание, можно взять и свежие.


( Read more... )

На днях пекла замечательный тортик. Но осталось довольно много заварного крема. Крем вкусный, выбрасывать было бы глупо. И вот я решила напечь к нему блинчиков. Получилось вкусно.


( Read more... )