Морковные хлебцы, луковый хлеб и сокровища

[lenkazhestyanka]

Полвека уже прошло, как я испекла эти чудесные морковные хлебцы и луковый хлеб на закваске, а все никак не было времени показать. Как-то Василиса vasena_vasilisa выложила свои Австрийские рожки дивной красоты, чем вдохновила не только меня (Василиса, большое спасибо))) :)Только я нафантазировала себе аж два варианта овощного хлеба с луком и морковкой. Луковый

Comments

[vasena_vasilisa]

С приобретениями, Лена! Чтобы служили долго и результат всегда был отличный!
Хлеб красивый и полезный! Но думаю, что скорее сходство есть с австрийскими рожками, чем с алтайскими...))

[lenkazhestyanka]

Ой, спасибо, что заметила, вот я не внимательная))
Спасибо!))

[magdacook]

форму такую тоже хочу, но уж слишком цена задрана, считаю, слишком дорого. Хоть я и не жалею денег на хорошие вещи, но всё же разумно должно быть)

[lenkazhestyanka]

Я не знаю, с чем сравнить даже, но у меня есть знакомая, живущая в Германии, которая, когда приезжает в Россию, покупает инструмент и формы у Хлебомолов, потому что у них гораздо дороже. Но, вообще, да, недешевое удовольствие, согласна )

[magdacook]

на амазоне такая форма стоит от 15 до 30 баксов, согласись, это в разы дешевле

[lenkazhestyanka]

Любопытно стало, пойду посмотрю)

[oksi_dom]

Какой хлеб!!! прям через монитор чувствую аромат!!!!!!!!)

[lenkazhestyanka]

Спасибо)))

[nikomed7]

Лена, очень красиво у тебя все получилось, хлеб особенно шикарно выглядит! и так подробно, с фотографиями процесса - всегда меня восхищает это умение и хлеб отличный испечь и еще и успеть сфотографировать.
Поздравляю с покупками - пульман просто класс, он по объему примерно между нашими Л7 и Л6 - я Балтийский в нем пекла, так для него пульман великоват оказался.
Про дрожжи очень интересно, а что, думаешь, их аромат на вкусе хлеба как-то отразится? Больно уж они дорогие :(

[lenkazhestyanka]

Тоня, спасибо)) Мне нравится снимать еду, а хлеб особенно.
Дрожжи еще не пробовала, хочу на днях. Вообще, мне запах теста на дрожжах никогда не нравился - не приятный, а вот когда пекла на диких фруковых, которые в виду водички, такого не было,тесто приятно пахло. Надо все на деле проверить)

[nikomed7]

Я на свежих тоже не пеку, запаха боюсь, только на инстантных. Разрыхлитель мне понравился, а про дрожжи напишешь потом впечатления свои? интересно...

[lenkazhestyanka]

Про дрожжи напишу обязательно. А мне хлеб на инстантных больше "воняет", чем на свежих)))

[lenkazhestyanka]

Да они так, еще скромные)) Спасибо!