Морковные хлебцы, луковый хлеб и сокровища

[lenkazhestyanka]

Полвека уже прошло, как я испекла эти чудесные морковные хлебцы и луковый хлеб на закваске, а все никак не было времени показать. Как-то Василиса vasena_vasilisa выложила свои Австрийские рожки дивной красоты, чем вдохновила не только меня (Василиса, большое спасибо))) :)Только я нафантазировала себе аж два варианта овощного хлеба с луком и морковкой. Луковый

Comments

[tanagold]

Выглядит вкууусно :-). А у нас жара... Блинками балуемся :-)
Попробовать бы на молодой закваске. Заметно меньше кислит на ней хлеб, Лен?

[lenkazhestyanka]

Белый очень с мягким вкусом получается, прям отпадный, очень люблю белый на молодой закваске). А в хелебе, в котором много цз муки, все равно будет кислинка, хотя вот в морковных хлебцах ее 125 гр. на 200 белой и кислинки почти нет, в луковом она заметнее.

[tanagold]

Ага, пасиб :-). Мне в последнее время нравится цельнозерновой на ржаной закваске. Там кислинка другая - ржаная, и духовитый такой получается. Мякиш нежный, не резиновый как если печь его на пшеничной :-)

[lenkazhestyanka]

Оо, какое интересное наблюдение)) Я вообще ржаную больше пшеничной люблю.

UA: Самые посещаемые посты за прошедшую неделю в катего

[livejournal]

Пользователь ljrobot сослался на вашу запись в своей записи « UA: Самые посещаемые посты за прошедшую неделю в категории "Полезное"» в контексте: [...] Морковные хлебцы, луковый хлеб и сокровища [...]

[nadjuscha]

Леночка, молодец! с приобретением и новыми открытиями
У тебя хоть наладилось?

[lenkazhestyanka]

Надюш, спасибо!)) Вообще, можно и так сказать: холодильник самопочинился, приложение будет жить и улучшаться, а с квартирой все и так понятно: дальше у этого фееричного придурка я снимать не хочу, мало ли что ему в голову взбредет в следующий раз, поэтому буду искать новый вариант. Сегодня же позвоню агенту :)

[kulimania]

Очень все аппетитно!сразу появилось желание побежать на кухню и что-нибудь испечь)

[lenkazhestyanka]

)) А я все пеку, не вылажу из кухни. Вчера тестила термометр, это чудо! Я буквально прозрела)

[lanamoskalyuk]

прекрасный хлеб получился!

[lenkazhestyanka]

Спасибо!)