И ещё из  архивного.... Иногда во мне просыпается гастрит и мешает мне жить. Чтобы побыстрее забыть о незваном госте, достаю из своих закромов пароварку и начинаю с ней активно дружить.  Итак...

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ (для пароварки)


( Read more... )

Завтра понедельник, а значит начало очередной трудовой недели. Берёте ли вы с собой на работу лоточки с едой? Я беру. Иногда то, что осталось от ужина, иногда специально готовлю. Вот этот овощной микс с мясным фаршем я частенько готовлю себе для рабочего полдня.


( Read more... )

Это блюдо из серии моих извращений, когда вдруг бывает такой творческое настроение  повозиться на кухне, но которое я вряд ли буду повторять ещё из-за лени. Было вкусно, очень вкусно, но наполнять каждую ракушку фаршем надо иметь не только вагон времени ,но и терпение. )))


( Read more... )

На ЖЖ просторах сейчас модны фрикадельки из куриного филе. Оставаясь ярой модницей, решила шагнуть и я  в ногу со всеми. Рецепт этих фрикаделек давно живёт у Светланки в её журнале. Так же давно он живёт в моём избранном и так же давно я их собиралась приготовить. И вот их час настал. Дадададам.... Нежные фрикадельки с приятным ароматом трав и ( Read more... )

Очень калорийная запеканка, но зато такааая вкусная. Иногда всё таки можно себя побаловать и забыть о том, что такое калории и зачем они нужны.

( Read more... )

Ну вот, что за подлость. Всю неделю стояла шикарная погода. Сегодня суббота. Именно на неё я возлагала надежды подставить солнцу своё бледное тело и приобрести хоть какой то цвет. Дождя нет, но и под ледяным ветром тоже лежать не хочется.
На днях очень захотелось чебуреков. Вот что я люблю в чебуреках, так это , как бы их правильно назвать, кончики ( Read more... )

Хвалюсь супом , который я подглядела у Светланки . У меня ,конечно, получилась далеко не похлёбка со средиземноморскими мотивами, а достаточно сытный ,мясной суп. Свет, прости, что я так поглумилась над рецептом. )))  И ещё... Светка, свой  флешмоб  ты затеяла точно не зря. Спасибо тебе за новые идеи!


( Read more... )

Рецепт этого жаркого живёт на Джаз-куке. Делаю не первый раз. Получается очень вкусно, поэтому решила поделиться.


( Read more... )

Ну вот, запасы моего гуся подходят к концу. Я уже готовила крылья-ноги, грудку, остались вот обрезки, которые пошли на фарш.

ВАК-БЕЛИШ  блюдо, которое очень популярно в башкирско-татарской кухне. До двадцати лет я жила в небольшом городке  солнечной Башкирии, с душистыми лугами, с цветов которых пчёлы собирают такой знаменитый башкирский мёд. Когда ( Read more... )

( Read more... )