На днях разбирала холодильник и нашла в нем литровую баночку сиропа из цветов сирени, который я варила прямо перед отпуском.
Помню муж принес мне большой мешок. Часть я пустила на сироп, а вторую часть на сушку. Ведь сирень отлично звучит в средствах для лица.

( Read more... )

"Варенье из зеленых помидоров. Порезать помидоры кусочками, как яблоки, взвесить. Сложить в миску - килограмм сахара на килограмм помидоров....Потом растворить на огне сахар - чтоб не подгорел, добавить, если нужно, 2 стакана воды - размешать деревянной ложкой. ...Потом добавить помидоры и на медленном огне довести до кипения, постоянно мешая ( Read more... )

Варенье пятиминутка.


( Read more... )

Стоило мне одним знакомым дать на пробу маленькую баночку Рябинового вареньяя, как уже через пару дней я имела на руках мешок рябины, со словами мы хотим еще ( Read more... )

Терн - или Терно́вник, или Сли́ва колю́чая (лат. Prúnus spinósa) - небольшой колючий кустарник; вид рода Слива (Prunus) подсемейства Сливовые (Prunoideae) семейства Розовые (Rosaceae). Слово «тёрн» восходит к праслав. *tьrnъ («колючка»).

( Read more... )

19 августа Яблочный спас
Люблю это время, когда яблок становится много, они так и манят меня. В это время я сушу на компот, варю на джемы и варенья, пеку пироги, кладу в чай и даже готовлю во вторых блюдах.
Хочу сделать подборку, где они у меня уже были и дать два рецепта, что я делала в этот раз.

Яблочной повидло с тимьяном.Попробовала сделать ( Read more... )

Он получается совсем не сладким и время готовки 2 часа, но к мясу весьма оригинально и вкусно.
Нам уже мясо с горчицей скучно, переходим к брусничному варенье , лавровому конфитюру и вот теперь и к абрикосовому джему, совершенству и поискам нового вкуса нет предела :)
А еще у marahovska_ya проходит ФМ Яблонька от вишенки..."


( Read more... )

( Read more... )

Думаю многим из вас знакома картина. Вдоль садовых участков тянеться живая изгородь из кустов с черными ягодами аронии (в народе черноплодка ( Read more... )

Люблю иногда заварить крепкого чая с мятой. Пару кусочков ржаного хлеба в тостере изжарить и сверху яблочным джемом намазать. Книгу поинтереснее и ляпооотаа.
Раунд по вареньям

( Read more... )