Очередное печенье к зимним праздникам. Нарядные пряные карты можно смело добавить в подарочный набор.
Готовила в прошлом году по рецепту из книги «В ожидании новогоднего чуда».
А вы уже печете печенье? У меня целый список из рецептов, но нет времени. Наверстаю на следующей неделе? Хотелось бы.


( Read more... )

Начало зимы у нас выдалось сырым, выпало совсем немного снега, который тут же растаял, и оставил после себя мокрые отметины. Ветер их подсушил, развеял тучи, и над землёй опять засияло солнце. Однако люди давно научились создавать вокруг себя нужную им атмосферу. Вот и гирлянды уже натянуты на центральном бульваре. Ведь зимние праздники ( Read more... )

В этом (прошлом!) году хоть и не пекла почти, но как-то образовалось четыре вида печенья. Были любимые рогалики с розовым вареньем, пряные карты, хрустящие ореховые кольца и пряники по новому рецепту. Хоть я и не большой любитель пряников, но они как-то сами по себе пекутся: то рецепт какой-то попадётся, который захочется опробовать; то соорудить ( Read more... )

Замечательное хрустящее печенье станет идеальным дополнением к бокалу вина или… пива. И даже к чашке кофе. А уж про то, что оно и без «ансамбля» съедается на ура, я промолчу.
На этих кадрах должна бы прослеживаться какая-то связь между сырным печеньем и цветочным венком. Должна, но её нет. Зато есть в кадре дедушкин табурет. Или скамеечка?

( Read more... )

Покажу вам ещё немного печенья и больше не буду, честно! Тем более что всё уже съели, кроме коричных звёзд. Их я в этом году приготовила из муки, которая получается после отжима масла. Через несколько дней, после того, как я их испекла, они стали горчить. Но не сильно, мне даже нравится. А вот все остальные не в восторге, поэтому это печенье ( Read more... )

Поздравляю всех, кто отмечает Рождество сегодня, с праздником!
Пусть хорошее настроение сопровождает вас весь год!
А наше небольшое семейство занимается сугубо домашними делами: готовим, едим, убираем, читаем книги, смотрим кино.
Я с начала года ещё ничего не снимала, поэтому покажу любимые нами ванильные полумесяцы, снятые в декабре.

( Read more... )

Друзья, поздравляю вас с Новым годом! Пусть он наполнит ваши дома теплом и уютом, принесёт вам много приятных впечатлений, хранит вас от болезней! Пусть вдохновение не покидает вас даже тогда, когда вы будете заниматься самыми простыми вещами!
К свои пожеланиям я приложу рецепт лимонного печенья, вдруг вам захочется на каникулах что-то испечь.
( Read more... )

В этом году я опять решила опробовать новый рецепт пряничного теста. Выбрала рецепт Марии Селяниной. У неё очень хорошее описание, готовить тесто удобно. Оно получается эластичным, очень приятным в работе. Но во время выпечки пряники у меня слишком разрастались, края теряли форму. Это мне не очень нравилось, тем более что я хотела сделать и ( Read more... )

Bonjour, друзья!
Какие замечательные мадленки у меня получились! Лучше чем в прошлый, в позапрошлый, и в позапозапрошлый разы! И главное они получились с горбиком, как надо! Нет, горбик у предыдущих мадленок тоже был, но не такой отчётливый, а тут прям о-го-го какие горбатые бисквитики! И рецепт, рецепт очень приятный. Потому что тесто для этих ( Read more... )

Название «minciunele» (минчунеле) происходит от румынского слова «мinciună» (минчунэ) - обман, ложь. Скорее всего, это намёк на то, что изделие не содержит начинки - обманка, пустышка.
Хворост, как и пончики, сладости, которые принято готовить в период Масленицы и Карнавала.


( Read more... )