В этом году никаких тортов на Пасху не было, я подумала, что хватит куличей. Но испекла ещё ванильное печенье с начинкой из апельсиново-лимонного курда. Получилось симпатично.


( Read more... )

Пекли с Полиной (младшей дочерью) пасхальных зайцев и песочное печенье. Понравилось и то, и другое.
Зайцев, думаю, можно накрутить из любого дрожжевого теста, поэтому рецепта нет, только под катом будут подробности о том, как разделить тесто и сформовать зайца.


( Read more... )

Кажется сегодня последний день зимы. Мы этого не ощущаем, у нас давно потеплело, всё вокруг очень по-весеннему.
Поэтому прощание с зимой будет выглядеть так: я выложу «хвосты», накопившиеся за эту странную зиму - несколько рецептов и картинки ёлочных игрушек. Кстати, вынос ёлки состоялся две недели назад. Ёлка не осыпалась с Нового года, потому что ( Read more... )

Что ж, к концу ноября можно сказать, что пасмурным дням пора добавить ярких красок. Испечь, например, печенье с разноцветными конфетками!
Печенье с «М&M» не пек только ленивый, в число коих вхожу и я. 😊
А тут недавно муж принёс 200-граммовую упаковку таких конфет, и я сразу вспомнила про печенье. Попавшийся рецепт оказался отличным, тесто получилось ( Read more... )

Ещё немного праздничных сладостей, не оставлять же в самом деле их за кадром!
Задумка была следующей: приметив этот рецепт, я вспомнила про популярные в моём детстве «Персики». Но с персиками что-то пошло не так. Половинки в духовке потрескались, и их приготовление пришлось отложить на потом. Ну а с лимонами всё прошло хорошо.
«Лимончики» - нарядное ( Read more... )

Поздравляю с Рождеством всех, кто отмечает этот праздник сегодня!
А в качестве десерта предлагаю отличное итальянское печенье - кастаньелле!


( Read more... )

Ну что ж, начинаем колдовать перед Рождеством и Новым годом! Весь декабрь собираюсь заниматься уютными делами: печь, писать, рисовать, и может быть даже фотографировать.

Список выпечки начинается с печенья «Дедушкины усы» и греческого масляного печенья. Испекла и то, и другое. А снимала пока только это. Печенье вкусное, рассыпчатое тесто хорошо ( Read more... )

Друзья, с Новым годом!
Пусть новый год принесёт вам много радости, воплощения задуманных планов, вдохновения. И ещё, желаю вам смелости! Не бойтесь шагать по жизни уверенно, с открытым сердцем!
Желаю вам получать от жизни как можно больше удовольствия! Даже от самых незначительных вещей, даже если это просто чашка кофе. Сегодня в последние мгновения ( Read more... )

Сегодня половина христиан планеты готовится к празднованию завтрашнего Рождества. Хорошо, что зимние праздники такие длинные, весь мир успевает нарядиться, и сверкает яркими огнями до весны. Наш дом тоже украшен огнями, но ёлку мы ещё не купили. Зато напекли печенья. Сахарного, сладкого. Я вырезала из теста домики и ёлочки, и получилось очень по- ( Read more... )

Новый вариант давно любимого печенья. Такая зима, какая у нас сейчас, без снега и мороза, с проливными дождями и туманами, не ассоциируется с зимними праздниками. Гирлянды на окнах у нас дома уже развешены, но мысль о нарядной ёлке пока кажется мне странной. Ещё в прошлом году хотела купить живую ёлочку с корнями, но пока собиралась, их раскупили. ( Read more... )