Привет! Этот рецепт я уже делала, но реила внести некоторые уточнения. Ранее я указывала количество нута в сыром виде, но мы как правиловарим нут в большом количестве, а потом уже я распределяю на разные блюда. Поэтому на сей раз будут пропорции с вареным нутом. Ещё не бойтесь поиграть со специями, вместо корицы добавила имбирь, сладость сразу ( Read more... )

После того, как я попробовала домашние конфеты, в сторону магазинных не смотрю. Хотя чего лукавить, в сторону магазинных я давно не смотрю, невкусно, сладко, твердо. А тут я испытала просто колоссальное удовольствие, нежный шоколад, который просто растворяется на языке, даря рецепторам бурю вкусовых оттенков. Кислинка маракуйи отлично гасит ( Read more... )

Раньше и подумать не могла, что из бобовой культуры можно сделать конфеты, полезные, вкусные.
Так что если кто-то ещё не решился, самое время :)
Конфетки из нута с корицей и миндалём

( Read more... )

Сколько раз я видела это печенье, но печь его боялась, мне казалось, что конфетки должны потечь. Решившись раз на приготовление этого печенья, потом остановиться невозможно. Печенье с M&M станет хитом праздника, оно полюбится как деткам, так и взрослым. Ограничиться одной штучкой невозможно!
Ну вы поняли, нужно печь!

( Read more... )

Две недели я веля тюлений образ жизни, а накануне сего у меня было два долгожданных события.
Я посетила два мастер-класса в кулинарной школе Gourmet, школе хорошего вкуса :)
30 мая я училась делать Macarons, а 1 июня я делала шоколадные конфеты.
Итак, немного подробностей.

( Read more... )

Сейчас огромный выбор магазинных конфет, но нет ничего лучше конфет «Бригадейро», приготовленных дома с душой и отличным настроением. Эти конфеты не оставят никого равнодушным. Не даром они являются самым популярным в Бразилии и Португалии десертом, его любят от мала до велика.
Оксаночка flamebelle, спасибо за рецепт!

( Read more... )

Когда увидела этот рецепт  у Арины lamma_mamma, меня он так заинтриговал, что я в тот же вечер начала колдовать на кухне. Всё очень просто, но вкус непредсказуем (для меня по крайней мере). Я получила огромное удовольствие, однозначно буду повторять. Вообразите, в одном кусочке сочетание горького, сладкого, кислого и солёного ( Read more... )

Все, кого я угощала этими конфетками, были в восторге, никто так и не определил из чего они были. Советую и вам порадовать в пост ваших близких, готовить легко и быстро.
Отправляю Баунти на ФМ "Постные десерты", которые устраивает замечательная Анюта lifetastesgreat.

( Read more... )