Снегири прилетели, или печенье с амареной
Картинка из детства: зима. Сверкает снег. За окном снегири клюют рябину... А у нас за окном ни первого, ни второго, ни третьего. Пришлось и зиму, и снегирей, и корм для них делать самим. Ну и мы немного поклевали.
Снегири несут печенье в Christmas Cookie Club, а так же на ФМ "Хочу наряжать ёлку!" и "ФМ "СЛАДКИЙ, СЛАДКИЙ НОВЫЙ ГОД! - 3".
Рецепт из любимой книжечки Plätzchen.
Для теста:
300 гр. муки
100гр. поджаренного, молотого фундука
100 гр. сахара
7 гр. ванильного сахара
щепотка соли
150 гр. масла
1 яйцо
Для начинки:
46 бланшированных миндальных орехов
46 вишен амарена
Все компоненты для теста смешать, завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на час.
Каждую вишенку начинить орешком.
Раскатать тесто толщиной примерно 3 мм., вырезать кружочки диаметром 5 см., в центр положить вишенку, защипнуть с четырех сторон. Выпекать при 180 градусах примерно 12-15 минут.
Сводный пост со всеми рецептами у Оли вот тут.
До меня пекли:
Новогоднее печенье Оляwowcook.
Печенье с белым шоколадом и клюквой Таня tania-bondarets
Разноцветное рождественское печенье Наталья nata-vkusidey
Snickerdoodles Иннаtrio_mia
Снежные шарики с грецким орехом Оляwowcook
LINZER KEKSE Людаt-brenon
Шоколадные бискотти с фундуком Таня tania-bondarets
Разное печенье из творожного теста Иннаtrio_mia
Снегири несут печенье в Christmas Cookie Club, а так же на ФМ "Хочу наряжать ёлку!" и "ФМ "СЛАДКИЙ, СЛАДКИЙ НОВЫЙ ГОД! - 3".
Рецепт из любимой книжечки Plätzchen.
Для теста:
300 гр. муки
100гр. поджаренного, молотого фундука
100 гр. сахара
7 гр. ванильного сахара
щепотка соли
150 гр. масла
1 яйцо
Для начинки:
46 бланшированных миндальных орехов
46 вишен амарена
Все компоненты для теста смешать, завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на час.
Каждую вишенку начинить орешком.
Раскатать тесто толщиной примерно 3 мм., вырезать кружочки диаметром 5 см., в центр положить вишенку, защипнуть с четырех сторон. Выпекать при 180 градусах примерно 12-15 минут.
Сводный пост со всеми рецептами у Оли вот тут.
До меня пекли:
Новогоднее печенье Оляwowcook.
Печенье с белым шоколадом и клюквой Таня tania-bondarets
Разноцветное рождественское печенье Наталья nata-vkusidey
Snickerdoodles Иннаtrio_mia
Снежные шарики с грецким орехом Оляwowcook
LINZER KEKSE Людаt-brenon
Шоколадные бискотти с фундуком Таня tania-bondarets
Разное печенье из творожного теста Иннаtrio_mia