Итак, вернемся к теме "вкусной и здоровой пищи". Как написал один из читателей моих кулинарных выпусков - "после боя сердце просит пирогов вдвойне".
Вот с пирога и начнем...

Пирог с мясом и сыром


( Read more... )

Уже традиционно скромненькая кулинарная рубрика, без излишеств - буквально на один рецептик!
Сегодня легкий пирог с ягодами.


( Read more... )

Свою рубрику "Кулинарные посиделки" я теперь веду не так активно - организм просит легкой диетической пищи, а это не способствует кулинарным экспериментам. Тем более, рецепты того, что принято называть правильным питанием - всякие овощные и фруктовые салаты, запеканки, домашний творог, блюда из круп и отварной курицы и пр., были представлены здесь ( Read more... )

Пасха все ближе, поэтому сегодня напомню рецепты куличей. Скоро они пригодятся.
Все приведенные рецепты были опробованы мной лично. Фото готовых изделий мои (кроме ярмарочных куличей в киоске и кулича на открытке естественно).


( Read more... )

( Read more... )

Сегодня - рецепты постного печенья. Постного, но вкусного и необычного!

Ржаное печенье с томатом и приправами


( Read more... )

Продолжается Великий пост. Кто-то соблюдает его строго, по всем правилам, кто-то с послаблениями, но все же пища в такие дни должна быть более скромной, чем в праздники, и подборки рецептов соответственно тоже. Но все же, отдельными рецептами можно поделиться ( Read more... )

В пост, при всех пищевых ограничениях, хлеб все же разрешен даже в самые строгие дни. А значит, особое значение приобретают домашние лепешки. Вкус и аромат свежевыпеченного хлеба очень украшают трапезу, и к тому же лепешки - сытное блюдо! Особенно, в сочетании с овощами и фруктами, как и положено в пост ( Read more... )

Зима все еще идет, погода не то, чтобы холодная, но промозглая. Все время хочется горячего чая или кофе. А стало быть, выпечка к чаю по-прежнему актуальна...

Печенье с ореховой мукой


( Read more... )

Сегодня продолжим говорить о выпечке к праздничному рождественскому (или новогоднему) столу, которая требует немножко волшебства... "Давай, брат, отрешимся, давай, брат, воспарим!" (с)

#встречаемновыйгод

( Read more... )