Ноябрьская погода располагает к чаепитию, а к чаю нужно что-нибудь специальное, например, пироги. Так что волей-неволей придется снова поговорить о пирогах...
Продолжается Великий пост. Кто-то соблюдает его строго, по всем правилам, кто-то с послаблениями, но все же пища в такие дни должна быть более скромной, чем в праздники, и подборки рецептов соответственно тоже. Но все же, отдельными рецептами можно поделиться
( Read more... )
У православных начался Рождественский пост и сегодня поговорим о постной пище... Постная пища совсем не обязательно должна быть невкусной и унылой, тем более, Рождественский пост проходит в ожидании радостного и сказочного праздника.
Наконец, лето в разгаре, пошли свежие молодые овощи, и на кухне есть, чем заняться! Вчера поступил большой пакет кольраби с рынка, и теперь я его осваиваю.
Пока продолжается Рождественский пост, поговорим о постной выпечке. Как мы уже договорились, постные блюда не значит невкусные. Они часто вполне по вкусу и тем, кто пост не соблюдает, и могут быть поданы, в том числе, и к праздничному столу. Вполне общечеловеческая еда.
Все ближе Светлый праздник Пасхи, и на наших посиделках начнем потихоньку обсуждать приготовления к традиционному пасхальному столу. А пока продолжается Великий Пост, несколько постных рецептов тоже не будут лишними...
Продолжается Великий пост... В апреле начнем размышлять, что приготовить к Пасхе, и будем обсуждать рецепты куличей и пасхи, а также способы окраски пасхальных яиц. А пока прикинем, что бы такое подать к постному столу, ведь пост должен быть радостным и духоподъемным, а не унылым и голодным
( Read more... )