Это - английский gooseberry fool, только сделанный не из крыжовника (gooseberry), а из ревеня. Клюква или красная смородина тоже могут использоваться вместо крыжовника.  Также, у меня в книге по английской кухне рецепт крыжовенного fool содержит сливочное масло, а я делала без масла. Добавить пряности моя собственная идея.

Ингредиенты
400г ( Read more... )

Некоторое совпадение с постом от sovetnitca ( Read more... )

а научите готовить что-нить простое из ревеня?
например, соус )))
на руках у меня 4ехмесячный малыш и бабушка передала нам горку небольшую этих стеблей
не пожалела ))

А кто-нибудь знает рецепт какого-нибудь пирога с ревенем?
А если компот, то какие пропорции и как долго варить?

спасибо

Подрастает? :))
У нас уже вовсю вырос. Вот испробовала новую подливку из ревеня к новому (для меня, конечно) варианту "вареных сырников".
( творожные кнедлики с ревенной подливкой )

На рынке появился ревень. А в книжке К. Роден ("A Book of Middle Eastern Food") отыскался рецепт очередного персидского соуса к рису. На этот раз - да, да - вы догадались, с ревенем.
Мне кажется, это очень просто.

перевод и комментарии курсивом - NEWVAS

Хореш с ревенем ( Read more... )