Купила тут недавно сыр с пажитником, и ажно заколдобилась просто влюбилась в аромат травки. Срочно заказала эти семена, чтобы всё, что можно, ими приправлять ( Read more... )

Хочется поговорить за старую народную кухню средней полосы, то есть европейской территории России и севернее ( Read more... )

( Read more... )

Здравствуйте ( Read more... )

( Read more... )

Как всем известно, в профиле написано, что использование смесей "для фсего" является кулинарной ересью и побиваемо камнями. Понимаю и разделяю ( Read more... )

Здравствуйте, уважаемые! со всеми вас праздниками ( Read more... )

Граждане, помогите свежими идеями. Дело в том, что этой осенью я принесла домой живую "холодную" мяту, посадила ее в горшок и отправила жить-поживать в освещенный ящик для цветов. Ну, думаю, буду зимой чай мятный да лимонад пить, ванны принимать и просто так жевать зеленые листики. Но случилось непредвиденное: мята обрадовалась 18-часовому ( Read more... )

Ну сколько мы знаем вкусов - сладкий, горький, соленый и кислый известны с далекой древности. Бриан-Саварен, пожалуй,первый взялся за научное описание вкусов, "известных с детства". Кислый вкус обычно описывается "кислый, как уксус", и действительно, производство уксуса было налажено уже в Древнем Египте  для медико-гигиенических, ритуальных и ( Read more... )

Уважаемые сообщники, здравствуйте! Надеюсь здесь найти спеца по специям ( Read more... )