В стране, где для мясной кулинарии слишком жарко, а молока практически нет, продукты из сои служат важным источником протеина. Они содержит его до 40%.


( Read more... )

Это классический американский салат, который который подавали в нью-йоркском отеле "Уолдорф-Астория" (Waldorf Astoria) еще в 1896 году. Я сделала его более легким, заменив майонез на йогурт. Очень вкусный и полезный салатик получился.)


( Read more... )

( Read more... )

Я такого давно не пробовала, идеальное сочетание уравновешивающих друг друга оттенков вкусов. И снова перловка показала себя с лучшей стороны. Если честно, этот салат стал моим обедом:) ну просто его было много) так бы наверное и от супа не отказалась грибного и тоже с перловкой.


( Read more... )

( Read more... )

Летний оливье - это диетическая вариация на классику с молодой картошкой, свежими и малосольными огурцами, со сладким ялтинским луком. Всего 72 ккал на 100 г. А если заменить майонез на йогурт, сократится и жирность продукта.


( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Привет, дорогие! Как-то я устроила себе разгрузку - 5 дней подряд ужинала салатами. Теперь хочу поделиться с вами этими простыми рецептами) Я не буду писать количество ингредиентов, потому что все делалось на глаз.

1) вареная/запеченная свекла, салат латук, вареное яйцо, бальзамик, соль

( Read more... )