Как известно программа образования сомелье не ограничивается исключительно миром вина и алкогольных напитков. В хороших школах практически всегда преподают еще несколько «примыкающих» предметов - сигарный курс, основы сочетания алкогольных напитков и еды, иногда общую теорию вкуса и обоняния. Но почти никогда не уделяют много внимания воде -
(
Read more... )