Оранжевая чечевица, приготовленная с морковью, имбирем и запеченным чесноком

[cookingoffroad]

Идею использовать для приготовления пищи предварительно подпеченный лук и чеснок я почерпнула в «Неприлично полезной книге» братьев Сарно.
Они пишут, что «запекание - отличный механизм для создания вкуса». В процессе не только карамелизуется содержащийся в овощах сахар, но и выпаривается влага. В результате вкус продукта становится более

Comments

[svitla_4ok]

Обожаю именно такую чечевицу - и готовится быстро, и цвет красивый, и вкусно.
Оля, приноси ко мне на ФМ. Имбирь и чеснок нынче, конечно, не бюджетны)), но до недавних пор были практически на каждой кухне, наверно, ещё завалялись у людей))

[cookingoffroad]

Я как раз успела подтариться перед "каникулами" :))
В Фм принесу, конечно :)
каталогом оформить или вчерашнее можно просто ссылкой?

[svitla_4ok]

Оля, просто ссылкой можно. Я сейчас исправлю даты, начнём с 1 апреля)
У меня тоже в запасах и имбирь и лимон есть, вчера в ИГ хвасталась))

[cookingoffroad]

Состоятельные мы с тобой девушки :)))

[lgabriel]

С чесноком не делала, надо исправиться :)

[cookingoffroad]

Вчера этот чесночок промасленый прямо на бутерброды приспособила - просто разминаешь вилочкой по хлебушку и чуть присолить - вкуснота!