Очень вкусный суп, простой и быстро готовится. Готовила зеленый борщ сразу после Пасхи, поэтому в кадр попали ломтики паски и крашанки. :))


( Read more... )

Чуть больше двух недель осталось до Пасхи. И пора (вот прям еще на той неделе нужно было))) определиться с рецептами по которым будете печь куличи и паски. Чтобы потом не переживать получится ли, будет ли вкусно и т.д. Проверенный рецепт - почти 75% успеха. :)  Естественно, у меня есть парочка проверенных рецептов, но ведь всегда хочется ( Read more... )

Скажете таких не бывает? Еще как бывает! И на удивление, вкусно! А если тесто замесить без яиц, то такие пельмени получатся совершенно постными. :)


( Read more... )

Зачем что-то рассказывать, тут и так все понятно... голубцы, они и в Африке голубцы. Вкусные одним словом. :) Готовить голубцы решила в мультиварке РANASONIC SR-TML510. Очень уж хотелось протестировать режим "Голубцы". :)) Мультиварка сварила голубцы именно так как нужно. Получилось ооочень вкусно!


( Read more... )

Лично для меня, никакие это не котлеты из творога, а обычные сырники! А почему в кулинарной книге сырники обозвано котлетами из творога для меня осталось загадкой. И книжка не новая, а 1979 года выпуска... Может у вас есть какие-то идеи по этому поводу?
Но, несмотря на название, сырники котлеты из творога получились нежные и очень вкусные. А с ( Read more... )

Сиченики (січеники) - блюдо украинской кухни. Их готовят из мясного, рыбного, овощного фарша, а также из разных каш. В фарш для сичеников также добавляют яйца, муку, молоко. Из готового фарша формируют котлетки, панируют в сухарях и обжаривают с обеих сторон до золотистого цвета.


( Read more... )

Помните я показывала вам суп с морской капустой, который я приготовила с имбирем, чесноком и соевым соусом? Эта троица так гармонично сочетается в разных блюдах, что я решила не останавливаться и дальше экспериментировать. :)) Сегодня под горячую руку попал зеленый борщ. :))
Кстати, в сообществе gotovim-vmeste2 на этой неделе проходит раунд " ( Read more... )

Продолжаю пополнять свою коллекцию ленивых рецептов. И сегодня рецепт ленивого борща. Нуууу, не совсем рецепт. Так, полный экспромт, но борщ такой вкусный получился, что не могу не поделиться с вами. Количество ингредиентов пишу примерное, вы можете брать больше или меньше, заменять на похожие или совсем исключить некоторые. Рецепт отправлю на ( Read more... )

Дочь в школе выучила гимн Украины, и теперь каждый день у меня дома он звучит. Хорошо, что не в 6 утра. :)) А у нее ведь есть микрофон! Сын потом поет такую прикольную песенку про опят. Ми грибочки лісові, звати нас опеньки... Так... к чему это я? Ах, да.. хочу показать вам расстегаи, которые недавно готовила. Расстегаи - это такие пирожки из ( Read more... )

Они не только ленивые, но и очень вкусные. :)) Нужно было быстро приготовить ужин, и я вспомнила, что видела в Иры интересный рецепт ленивых голубцов. Он мне запомнился своим названием, так как ленивые вареники я уже готовила, а вот голубцы еще нет. :)) Я привнесла в рецепт немного изюминки, а именно, использовала адыгейскую соль, которую покупала ( Read more... )