( Read more... )

Очень вкусный суп, простой и быстро готовится. Готовила зеленый борщ сразу после Пасхи, поэтому в кадр попали ломтики паски и крашанки. :))


( Read more... )

( Read more... )

Куццупа - итальянская пасхальная выпечка родом из Калабрии...
Не знаю, какой должна быть правильная куццупа… но по этому рецепту получилась очень вкусная, в меру сладкая… булка. С маслом, медом и молоком отлично подошла для детского полдника. :)))


( Read more... )

Такой сыр на Закарпатье готовят на Пасху, и обязательно кусочек кладут в пасхальную корзину. Для приготовления этого нежного и вкусного сыра нужны только молоко, яйца и лимонный сок. Также добавляют изюм и по желанию, немного сахара.


( Read more... )

Чуть больше двух недель осталось до Пасхи. И пора (вот прям еще на той неделе нужно было))) определиться с рецептами по которым будете печь куличи и паски. Чтобы потом не переживать получится ли, будет ли вкусно и т.д. Проверенный рецепт - почти 75% успеха. :)  Естественно, у меня есть парочка проверенных рецептов, но ведь всегда хочется ( Read more... )

Вы наверное и не знаете, что я люблю плести корзинки и т.п. из газетных трубочек? Кстати, у меня есть и тег "из газет", там не много записей, но есть даже и мастер-класс ( Read more... )

Сделать яйца из марципана очень легко. Для этого нужны миндаль, сахарная пудра и немного воды (для начинки еще и немного грецких орехов). Смешав все ингредиенты получаем массу из которой с легкостью можно слепить не только яйца, но и любые фигурки, цветы, украшения. Если помните, я зимой показывала марципановый домик, разные фигурки и украшения. А ( Read more... )

Вы наверное, себя спрашиваете, а когда же Оксана собирается и свой рецепт паски/кулича написать... Отвечаю - рецепта не будет, по крайней мере в ближайших месяца два. Причина банальна - я считаю, что уже поздно искать новый рецепт паски/кулича, и его пробовать. Поиски и опробование нового рецепта нужно было делать еще полгода тому назад. Это не ( Read more... )

А давайте приготовим "кулич обжаренный в яйце", но у нас на Закарпатье его называют "бундаш-кенир", и готовят из хлеба, но из кулича получается вкуснее.
В этом году я не планировала готовить "бундаш-кенир" из кулича, так как сложила все куличи в морозилку и достаю по одному, когда сьедаем очередной кулич. Но так как у Вики проходит ФМ " Готовим из ( Read more... )