Интернет-магазин Лабиринт в 2017 году запустил проект "Книги со вкусом. Литературный календарь 2017". Календарь представляет собой подборку аппетитных фотографий разнообразных десертов, которыми лакомились (или могли бы лакомиться) герои разных книг: Эраст Фандорин, Санса Старк, Петсон и Финдус. Фишка в том, что в календаре есть и красивые картинки ( Read more... )

Это очень, ну очень вкусный кекс! У него много разных вариантов - и названий, и составов, и пропорций. Но в нем всегда большое количество орехов и сухофруктов, которые какое-то время настаиваются в сиропе с содержанием алкоголя, и всегда между приготовлением (выпечкой) и дегустацией (а скорее - алчным поеданием) должно пройти время - сутки, неделя ( Read more... )

Несколько раз за последние десять дней ловила себя на желании "О, а напишу-ка я об этом в ЖеЖешечку!". Что и говорить, забросила я в этом году свой журнальчик. Возможно, пришло время возвращаться. Итак, про открытки и пряники.


( Read more... )

Ириска - это такая густая типа глазурь, которая застывает и не пачкается, имеет отличный нежнейший сливочно-тыквенно-карамельный вкус и приятную мягкую констистенцию. Так просто, и так вкусно! Вы думали, я про конфеты, да? А я про печенье.


( Read more... )

Люблю тыкву в разных видах! Просто запечь ломтиками со сливочным маслом и коричневым сахаром, сделать суп-пюре или оладушки. Ищу идеальный рецепт выпечки: пирог, кекс, маффины. Под идеальностью предполагается "вкусность" как таковая и красивый вид теста на срез. Испробовала два рецепта кексов, оба - очень вкусные.


( Read more... )

Так в детстве мама называла рогалики. Они их делала из слоеного или сдобного теста с начинкой из вареной сгущенки.


( Read more... )

Последние две недели по выходным мы перед купанием или после заезжали в деревню, где жила раньше Дуся, Максимкина бабушка. Этот дом и этот сад, да и сама деревня - огромный кусок нашей жизни, которая теперь становится восмпоминаниями. Пять лет почти, как нет Дуси, и с тех пор многое изменилось. А сад по-прежнему богат и прекрасен!


( Read more... )

Пытаюсь соблюдать пост, на этой волне пробую много разных новых рецептов. А так как кексы - моё любимое, про них и расскажу.
Рецептов выпечки на фруктовом соке мне попадалось несколько, но я решила испробовать один, в процессе поняла, что он мне понравился и уже на его основе сочинила сама новую версию.


( Read more... )

"Вкуснейшие печенюшки с медом", "В общем, печеньки - это бомба» - именно такими словами начинается презентация рецепта в блоге Анди-шефа
Автор рассказывает, что они будут красивыми, с обязательными золотистыми трещинками; обещает, что время приготовления не превысит 20 минут, и что вкус у них будет идеальным: «ароматный, слегка пряный, с легкой ( Read more... )

Напланировала себе в этом году кулинарные опыты с новыми рецептами раз в две недели. В первую субботу января был вовсе не новый киш с мясом, вкусный, но отработанный до механизма. В третью субботу испеклись кексы - как и задумывала, по новому рецепту.


( Read more... )