Для начала - снова конфеты. Полный апгрейд вот этих. Новый вид, новые вкусы. Получилось очень удачно, хотя презентабельных вышло не так много.


( Read more... )

Продолжаю исследовать книгу

В этот раз прекрасный хлебный суп с чесноком!

Инициатором выступил мой муж. Не смотря на его консервативные взгляды, суп оценил по достоинству и сказал, что согласен "прописать" его в нашем меню. Суп, конечно, ни разу не диетический, даже наоборот. Но для зимы - то, что надо!


( Read more... )

Иногда случается, что День Рождения не раз в году. Во всяком случае, мои старшие дети решили, что им мало отметить ДР летом с друзьями на даче, да ещё и съездить на экскурсию с посещением Макдоналдса, ведь со школьными друзьями они не отмечали! Несправедливость. Поэтому решено было позвать одноклассников на 8,5 и 6,5 лет соответственно. Ну и ( Read more... )

Я давно собиралась написать этот пост (ещё с осени, мда), но я совсем не умею писать рецензии на книги. Точнее я никогда этого не делала, потому не судите строго. Вряд ли кто не знает, кто такой Ферран Адриа. Я услышала о нём лет .... 6 назад, когда появился Кухня ТВ. Была целая серия передач про лучших поваров Испании, в том числе (и во главе) с ( Read more... )

Надо наверное хронологически рассказать. Итак. прекрасные кантуччи. Зацепили тем, что готовятся с сухими дрожжами. Я ждала от них некой... сдобности, что ли, но нет. Просто работают как разрыхлитель. Сахара уменьшала в половину. И это сладко! Обошлось не без приключений, но тут косой глаз кривые руки - надо внимательно читать рецепт))


( Read more... )

Подходит к концу Праздничный Постный Флешмоб. А у меня есть ещё кое-что. Не скажу, что блюда такие уж праздничные, но Пост ведь тоже не ограничиватся одними праздниками! Ну и как всегда хотела сесть на два стула - сделать обед с одним ингредиентом и приготовить целый обед в мультиварке. И получилось. С черносливом здесь уже был отдельный обед, но я ( Read more... )

Новый Год приближается всё стремительнее... Я очень люблю предновогодье! Наверное даже больше самого праздника. Раздумывала недавно над тем, какой бы НГ я хотела бы повторить. И... поняла, что не было у меня ещё такого Праздника, чтобы хотелось вернуть его снова и снова. Пока самой-самой для меня остаётся новогодняя ночь, которую мы провели вдвоём ( Read more... )

Честно говоря, у меня были несколько иные планы и на эту запись и на эти выходные вообще. Но инфлюенца, зараза, меня подкосила. Поэтому уж как получилось.
А написать я хотела о том, что наконец-то смогла оценить все возможности выигранной мной ещё летом мультиварки. Мне долго её не везли, а потом она ещё дольше стояла в ожидании своего часа. Даже ( Read more... )

В пору, когда мы с мужем женихались, он забирал меня из института и мы частенько заезжали в "Ёлки-палки по..." Не помню по-каковски были те Ёлки, их в Москве было всего 2 или 3. А потом и их закрыли, а жаль. Обычные Ёлки я вообще не люблю, а по этим скучаю. Смысл заведения заключался в том, что каждый набирал себе сырые продукты мясо/рыбу/птицу ( Read more... )

Бывает, приходишь домой, открываешь ленту, а ту некоторые вот таким превосходным супом хватаются. Что остаётся делать? Стир-фрай, конечно. По сути это не блюдо, а способ приготовления. "Жарь и помешивай". Для него нужна хорошая сковорода. Желательно вок. Но не тот тнкостенный вок, который мы частенько видим в магазинах и который активно ( Read more... )