Привет! Мне определенно нужно время для генеральной уборки И для нового самого верхнего поста) Посмотрим, что из всего этого получится
( Read more... )

Вот уж и правда жаркий выдался у нас май! суета закрутила в такой тугой ком, что, пожалуй, только сейчас могу немного выдохнуть. Закончили год (а вот есть хоть один человек, который считат новый год с 1 января?), съехали с квартиры, боремся усиленно с трудностями, не смотря ни на что. Ну и долгожданный торт, завершение моей кондитерской весны. ( Read more... )

Ничего, что уже конец мая )) свой "Май" я так и не успела приготовить в мае, но точно наверстаю в июне вместе со всеми летними. Вообще планов громадьё, список того, что хочется приготовить растёт и пухнет, но работа работается, дети учатся, а мы собираемся на "летние квартиры". Поэтому очень быстренько покажу накопившееся (хотя бы часть) и побегу ( Read more... )

Неделя перед восьмомартом выдалась невероятно насыщенной и загруженной. И это при том, что у меня не было заказов конкретно к 8 марта. Были дни рождения и даже свадебный торт! показывать его не буду, потому что подобный уже был в прошлом посте торт с шоколадным цветком. Главное, молодожены остались довольны ( Read more... )

( Read more... )

...хочу показать до нового года. Раз рецепты особым спросом не пользуются, будут просто картинки)) Кому-то идея для воплощения, кому-то повод заказать свежего и вкусного. Это некоторые торты, которые уехали к заказчикам т успели попасть в объектив


( Read more... )

Вместо извинений за долгое отсутствие, несу рецепт. Шокоголики, готовьте ручки, записывайте и на кухню! Это для вас. Абсолютно шоколадный тарт. Из книги "3 шоколада". Там он называется "Хрустящий шоколадный торт", но мне кажется, что по сути он тарт и есть. По ходу пьесы случились некоторые изменения, пишу сразу с ними.


( Read more... )

Я, правда, немного опаздала с этим постом, но интернет здесь почти умер и я вообще не могла попасть в жж (( В это время нашей девочке исполнилось уже 7 лет. По случаю нашла в мамином архиве смешное видео с ней маленькой, трёхлетней, но загрузить не получается. Может в следующий раз ( Read more... )

Для начала - снова конфеты. Полный апгрейд вот этих. Новый вид, новые вкусы. Получилось очень удачно, хотя презентабельных вышло не так много.


( Read more... )

Быстренько.

В открытом корпусе со смородиновым ганашем. В первом варианте белый шоколад в корпусе и ганаше, второй вариант шоколад тёмный, и там, и там.


( Read more... )