С днём рождения, наша принцесса!
Я, правда, немного опаздала с этим постом, но интернет здесь почти умер и я вообще не могла попасть в жж (( В это время нашей девочке исполнилось уже 7 лет. По случаю нашла в мамином архиве смешное видео с ней маленькой, трёхлетней, но загрузить не получается. Может в следующий раз.
Ну и вот такой торт. Очень девочковый получился. Дети ели со словами "пальчики оближешь" и даже "какие пальчики, руки съесть можно!"
Бисквит Джоконда, фисташковое кремю с кусочками безе в белом шоколаде, клубничное кули и ванильный мусс. Фисташковая глазурь, белый шоколадный велюр и белый шоколад.
[Ещё всякие вкусности, если интересно]Макарон "Малина - анис". Декор подсмотрен у парижского Fouchon.
Давно хотела приготовить, и вот наконец. Фантастические конфеты в корпусе из Dulce Valhrona и начинкой из ганаша из этого же шоколада и кунжутной пасты. И макарон с такой же начинкой.
Ну и вот такой торт. Очень девочковый получился. Дети ели со словами "пальчики оближешь" и даже "какие пальчики, руки съесть можно!"
Бисквит Джоконда, фисташковое кремю с кусочками безе в белом шоколаде, клубничное кули и ванильный мусс. Фисташковая глазурь, белый шоколадный велюр и белый шоколад.
[Ещё всякие вкусности, если интересно]Макарон "Малина - анис". Декор подсмотрен у парижского Fouchon.
Давно хотела приготовить, и вот наконец. Фантастические конфеты в корпусе из Dulce Valhrona и начинкой из ганаша из этого же шоколада и кунжутной пасты. И макарон с такой же начинкой.