Доброго времени суток, друзья!
Намедни решила освоить готовку средиземноморского овоща артишок. Угощайся! Видишь какие цветочки? Я с ним сталкивалась раньше, но тут их столько продается и они такие красивые, что пройти мимо грех. В моих кулинарных книгах много рецептов, но мне интересно узнать как готовите их вы, мои друзья! Я с удовольствием ( Read more... )

Сначала начну про необычности. Пошла выгуливаться сегодня с Семушкой, зашла по пути в продуктовый магазин, а кошелек забыла. Было немного налички в сумке от коляски. Зашла. Иду по отделу овощей, а там выкатили прямо-таки малюсенькие разные овощи. У меня тут же в глазах заиграло, думаю и так и так нащелкаю. Набрала и мини-цукини, и мини-баклажаны, и ( Read more... )

Сегодня у меня будет всё сразу: и покушать и на что полюбоваться. Еще, по собственному опыту, дам совет какую спаржу покупать и какой соус любим к ней подавать ( Read more... )

В выходные, когда хочется расслабиться, погулять, почитать, поспать и просто бездельничать, кушать тоже хочется...причем кушать мы хотим всегда! Неужто нет? ...Поедом едят! А когда отдыхаешь совсем не желательно напрягаться, но побаловать чем то вкусным всё же надо. Тогда нужно чтобы это было что-то легкое в приготовлении. Сейчас, когда айва ( Read more... )

Сегодня свой пост посвящаю одной замечательной девушкеdia_mia, моей землячке Вере! Вы часто замечаете, что в списке друзей перечеркивается ник? Пока я была в отпуске и наслаждалась красотами Европы, то и случилось. Вера обещала вернуться и просто не писать какое-то время, потому мы не лезли к ней с расспросами «зачем и почему»...но и потерять ее совсем не ( Read more... )

Картофель в нашей русской кухне занимает важное место. А уж молодой свежий запеченный картофель уважает в общем-то фактически каждый. Каждая хозяйка делает это по своему. Меня научила свекровь приваривать картофель перед тем как запекать. В итоге она получается хрустящая, но в то же время мягкая. Сама я уже начала экспериментировать и добавлять ( Read more... )

Столько всего весеннего на очереди для ЖЖурнала, хочется успеть пока окончательно не наступило (или даже не закончилось, как это бывает в Дрездене) лето, а там ведь уже другое будет копиться! А пока снова спаржа и гриль.
Это блюдо я давно увидела на картинке, но оригинального рецепта не знаю.


( Read more... )

Зимой я пообещала одному человечку написать о спаржевом поле, что у меня недалеко от дома. Еще когда-то тогда мы подружились и с удовольствием следим за ЖЖурнальными новинками друг друга. Я не подозревала, что мы окажемся землячками. А всё случилось совершенно случайно, но с другой стороны как мне было не узнать место, где я жила около десяти лет и ( Read more... )

Раньше я ужасно не любила ни чего, что делалось из свеклы. А бабушка рассказывала про паренки из русской печи и манила мол «По ешь, они такие вкусные, лучше всяких конфет. Да, да так и было в тяжелое послевоенное время, даже паренки из свеклы и моркови казалось счастьем для ребенка, ведь сладенько и хорошо. И только сейчас, когда я нашла у себя в ( Read more... )