" Wine@Crab" один  из моих любимых ресторанов в Москве ( Read more... )

Такая погода, не хочется делать ничего фундаментального, пока все планы рушатся. Когда дело доходит до прохладных дней, хочется чего-то остренького, чтобы согреться и поднять настроение.
И что как всегда меня выручает, мои любимые морепродукты. Быстро, превосходно и всем нравятся.

Lime Chipotle Shrimp - креветки на сковороде с копченым перцем и ( Read more... )

Отличный рецепт американской кухни. Быстрый, это раз, прекрасно подходит, как для званного, так и для романтического ужина, и получается необыкновенно вкусное блюдо ( Read more... )

Самые ленивые праздники в году подходят к концу. И нажранные наеденные килограммы надо срочно убирать: пока холодно, тепло ведь придет внезапно, оглянуться не успеете ( Read more... )

Новый год Новым годом, но впереди большие каникулы. В силу обстоятельств многие будут сидеть по домам или по дачам, надо каждый день кормить семью.
Очень несложный и необыкновенно вкусный рис, для тех, кто любит морепродукты.


( Read more... )

Очень быстрое блюдо. 20 минут уходит на все про все. Дольше писать, редактировать фото, чем его готовить.
Кальмары могут быть любые, мороженные или нет, тушками или порезанные, как были у меня. Их нельзя долго готовить, чем дольше тушатся кальмары, тем они жестче. 
Получается нежнейшее блюдо с приятным сливочным, чуть сладковатым, вкусом.


( Read more... )

В Москве дикая жара, воздух такой плотный, что можно рубить топором ( Read more... )

Кузнецкий мост одна из старейших улиц Москвы, ставшая уже в XVIII веке центром моды и сохранившая это звание до сих пор. "Парижа пестрый уголок", так назвал Кузнецкий поэт П.А.Вяземский, намекая на французов, которые сосредоточили здесь свои самые модные заведения. В настоящий момент улица славится не только брендовыми магазинами и бутиками, но и ( Read more... )

С первой ложки этого, роскошного по вкусу, супа я пропала.
Захотелось его повторить, немедленно. Очень благодарна Антону Никифорову, шеф-повару ресторана "Extra Virgion", за такую возможность - рецепт от одного его Кулинарного Путешествия (Луизианское меню). Несмотря на то, что в состав входят сливки, суп очень легкий, нежный и насыщенный. Вот ( Read more... )

Жарко, есть совершенно не хочется. Выручают салаты легкие, простые и освежающие. Манго купила по случаю,  на днях Индонезийской культуры в Москве, в саду "Эрмитаж". Обрадовалась, поскольку продавалось, редкое для Москвы, зеленое. Сортов манго много. Желтые, которые я купила, сочные и зрелые, но имеют небольшой хвойный привкус. У этих зеленых - ( Read more... )