Еще одно блюдо из разряда «модных», правда в моде оно уже давно. Все началось с того, что Таня напоила меня зеленым смузи после нашего успешно завершенного полумарафона еще в ноябре. С тех пор почти каждое мое утро начинается со смузи. А если его можно есть ложкой, да еще и так красиво украшать, тогда день будет иметь отличное начало!


( Read more... )

Счастье 207/365: Какое-то необъяснимое чувство внутри, как-будьто что-то скоро произойдет, что-то изменится...Но пока непонятно, что именно это будет. Что-то креативное, яркое, новое.

На дворе весна, полная новых эмоций и ощущений. А на тарелке Италия.

( Read more... )

Я недавно услышала от друзей про удмуртский пармезан и задумалась, стоит ли мне вообще публиковать такие буржуйские рецепты)
Но все-такие решила, что пармезан прекрасно может быть заменен любым твердым сыром, а рикотту можно сделать самим. Я например люблю делать по рецепту Ксюши, получается очень похоже! Так что санкции не должны быть помехой ( Read more... )

Обед называется Юля увидела в магазине пакет свежего шпината и не смогла пройти мимо, а дома решила выпендриться и сделать из него песто. А потом еще раз решила выпендриться, потому что давно хотела попробовать приготовить яйцо-пашот.

Что сказать, классическое сочетание шпината и яйца:)


( Read more... )

Надо поймать остатки лета за хвост, пока еще есть вкусные кабачки и помидоры....А если еще и шпинат завалялся, вообще ништяк, как меня научили говорить в России:)
А что может быть лучше яркой и ароматной тарталетки?! Как всегда, мое любимое тесто и моя любимая начинка. Все творожное, как же иначе!


( Read more... )

Жиртрясы- это такие люди, которые трясутся над своим потреблением жира, а не то, что вы подумали:)
Я- точно жиртряс. И поэтому сегодня на обед у нас 24 грамма самых лучших жиров. А еще это непередаваемо вкусно, особенно в жаркий летний день! И готовится буквально за 20 минут. Одни сплошные достоинства:)

( рецепт )

В моей любимой группе опять конкурс. В этот раз для меня сложный, тема салаты. Я пол ночи не спала, в итоге "придумала" три салата и еще кучу всяких салатных прибамбасов...теперь буду пробовать все по очереди. Идея использование клубники в салате, конечно, не моя, но попробовала я такой вариант впервые. И моментально сошла с ума.


( Read more... )