Прекрасный вариант для завтрака или ужина. Начинку можно варьировать по своему усмотрению.


( Read more... )

У нас в продаже появилась первая венгерка, а значит, пришло время сливовой выпечки. Например, маффинов. Делаются они просто и быстро, съедаются тоже)


( Read more... )

Рецепт сегодня не просто так, а в честь Дня черничного маффина! Да, есть такой праздник) А ещё сегодня отмечается Всемирный день шоколада, Крапивное заговенье, День подбадривания одиноких, День черешни «Rainier» и проч.

Маффины получаются мягкие, нежные, вкусные.


( Read more... )

Сегодня отмечается День шоколадных чипсов. Можно испечь какое-нибудь вкусное печенье с шоколадом, а можно приготовить нежные маффины. Сегодняшний рецепт неоднократно мною проверен, он стал одним из моих дежурных вариантов. Рекомендую!


( Read more... )

Делюсь обещанным рецептом морковных маффинов. Если вы до сих пор не решались попробовать морковную выпечку - самое время это исправить! Маффины получаются очень вкусные: они нежные, сладкие, с кусочками орехов и изюмом... Вместо изюма можно добавить красную смородину, ее кислинка будет хорошо контрастировать со сладким тестом.


( Read more... )

Закусочные маффины с сыром и халапеньо будут хороши как с чашкой чая, так и с супом или салатом, вместо хлеба. Солнечные, остренькие... Вкусно!


( Read more... )

Мягкие и вкусные маффины со свежей цитрусовой ноткой и вкраплениями шоколада - чудесное дополнение к чашке ароматного чая.


( Read more... )

Тыквенные маффины хороши уже сами по себе - нежные, пушистые... А с черникой будут ещё лучше!


( Read more... )

Всем привет! Я долго не писала в блог и, скажу честно, чем дольше не пишешь, тем сложнее заставить себя это сделать...
Попробую дисциплинированно выкладывать хотя бы по паре постов в неделю и начну пока с простеньких кексиков для будничного чаепития. Заодно отправлю их на Летний ФМ "Фруктово-ягодный микс".


( Read more... )

Всем привет!
Сегодня в меню парочка рецептов американской кухни, которые я присмотрела в книге "Профессиональный шеф" - одной из лучших, на мой взгляд, книг прошедшего года.


( Read more... )